材料：上好整根豬肋排6根，蔥姜適量，花椒1小勺，八角2粒，鹽1小勺，清水適量大蒜5瓣，醬油2大勺，陳醋1大勺，白糖少許，香油少許，蔥花適量做法：1、豬肋排洗淨，涼水下鍋，大火煮沸，保持2、3分鐘，出淨血沫；2、撈出肋排，用不燙手的熱水沖洗乾淨；3、將......

紅燒排骨的做法將肋排洗淨後切成塊狀鍋中燒開水，將洗淨的排骨放入將血沫撇出後，將排骨撈出鍋中燒熱油，放入蔥薑蒜末和花椒爆香將排骨放入，翻炒放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒均勻至排骨上色倒入適量的熱水，一定要沒過排骨，加......

材料：適量排骨，適量幹香菇，適量冬筍，適量大蔥片，適量薑片，適量鹽氣鍋排骨的做法：1、幹香菇泡發後，洗淨去蒂。排骨洗淨斬成小塊，放入滾水中汆燙，撇去血沫後，繼續煮5分鐘，撈出瀝乾。2、將排骨碼入氣鍋，放入香菇，薑片和冬筍片，加清水沒......

今天我用鹽焗雞粉蒸雞，一樣也是蒸雞，但味道就不相同了，隔水蒸雞原汁原味，能吃到雞的鮮味，皮爽肉滑。材料光雞半隻，海天鹽焗雞粉半包做法1、將雞洗淨用廚用紙抺幹水份，用鹽焗雞粉（半包的2/3），兩邊抹勻，醃2一3小時；2、鍋內放入清水......

冬瓜排骨盅的做法冬瓜雕刻：挑選一個形狀規則，大小合適的冬瓜，切去頂端在上面切鋸齒形在上面畫上圖形，寫上字用小號的刀子（我沒有專業工具，用的是弟弟雕刻印章的那種刻刀）將不需要的部分切除背面我寫的是壽字中間畫上長城鋸齒......

白米糉子的做法：1、圓粒糯米1斤，提前一夜浸泡，糉子葉20張，浸泡幾小時後洗淨入開水中煮半分鐘，然後泡入涼水中備用。泡好的米倒掉水備用2、包好糉子3、開水入鍋，大火煮30分鐘，轉中火繼續煮三十分鐘即可。關火後可以繼續燜1小......

糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用平底不粘鍋中倒入油（比平時炒菜多一倍），大火加熱，待油7成熱時改成中火，倒入排骨塊，用筷......

材料：排骨、土豆調料：李錦記沙茶醬兩勺，生抽一勺，蔥薑蒜適量，五香粉、鹽適量，糖一小勺，料酒兩小勺做法：1、排骨洗淨，分成寸段，用加了薑片、料酒的水飛過，控幹水份；2、土豆去皮，打成滾刀塊，待用；3、起熱鍋，加適量油，三成熱時下入薑片、......

主料：排骨輔料：小白菜香菜胡蘿蔔片蔥姜調料：大料鹽味精香油白菜燉排骨的做法：1豬排骨清洗乾淨2將排骨涼水下鍋，等到水開後稍煮片刻3焯水的排骨撈出備用4小白菜摘洗乾淨控幹水分5將小白菜切大段備用6準備蔥段，姜塊，大料7排骨......

海帶燉排骨的做法排骨約600g解凍海帶提前一夜泡發好，切條打成結，用熱水煮2分鐘後控水備用蔥白切段，老薑切片，大蒜切片將解凍後的排骨焯一下水，撈出控幹水分鍋內放適量的花生油，放入蔥白、老薑、蒜瓣爆香聞到香味後放入焯水......

主料：肋排酸菜粉絲輔料：薑片枸杞酸菜排骨詳細製作步驟：1、鍋內注入清水燒開;2、加入清洗乾淨的肋排、排骨燉料包、料酒大火繼續燒開轉小火蓋蓋子燉1小時;3、鍋燒熱，加入油，放入薑片小火爆香;4、加入酸菜，中小火炒3-5分鐘;5......

排骨燉土豆這道家常菜中土豆有和胃調中，健脾利溼，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少，降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力，解毒消炎，活血消腫，益氣強身，皮膚溼疹的的作用，不妨在這個季節和家人一起享用下這道美味的排骨燉土豆。下面讓我......

材料：鮮毛豆配料：花椒，大料，桂皮，小茴香、幹辣椒，鹽做法：1、將毛豆洗淨，用剪刀剪去兩頭的尖2、鍋中倒入水，再放入：花椒，大料，桂皮，小茴香、幹辣椒，開火煮3、煮至鍋中水開後，倒入處理好的毛豆4、待鍋中水再次煮開後，繼續煮兩分鐘，關火5......

現在正值秋冬交替的季節，我國中醫一般認爲，秋季應該做好抗寒的準備並儲存體力，因此在這時候最適宜飲用一些補氣益血的湯品。我國南方有不少人都有吃蓮藕排骨湯的習慣。今天我們就來給大家分析，好吃的蓮藕排骨湯的做法有哪......

皮蛋排骨粥的做法分享給大家，聽到名字是不是已經口水直流了，皮蛋加上排骨色香味俱全的一道美粥，排骨含有大量的熱量，對於排骨我們最熟悉的菜是糖醋排骨，今天給大家推薦這道皮蛋排骨粥，排骨做湯味道也是很美味的，希望大家忙於......

南瓜排骨船的做法南瓜放碟子上套上保鮮袋，進微波爐用高火加熱8-10分鐘取出，小心倒掉多餘的水份，用筷子試一下軟透沒有(不夠軟再適當延長加熱時間），保暖待用。排骨、蒜末、豆豉和紅椒碎放一起，加入適量的糖、味精、生抽、生......

材料：牛肋排（或是豬肋排）800克、生薑6片，大蒜頭半個，泰國小鳥椒4個、昭通醬3大匙，老抽2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、八角2個、香茅5根、豆腐200克，青蒜葉50克、植物油20克。做法：1所用材料分別洗淨，豆腐切大片，香茅、青蒜葉切段，......

材料：新鮮豬排骨500克，統一鮮橙多1瓶，香橙1個（新奇仕更好）調味料：細鹽1/2小匙，砂糖2大匙，蕃茄醬1大匙，玉米澱粉30克，水澱粉30克（玉米澱粉10克+清水20克調成）做法：1.新鮮豬排骨斬成小塊狀，用清水洗淨瀝乾水份。將排骨放入碗內，加入鹽1......

酸甜排骨的做法將排骨洗淨剁成小段，放入碗中用5ml料酒、15ml生抽拌勻後醃15分鐘，姜和大蒜切成片、大蔥斜切成片備用炒鍋倒入適量油，待油7成熱後放入排骨塊，用中火炸至表面金黃色後撈出備用鍋中留少許底油，放入蔥薑蒜煸出香......

苦瓜排骨湯材料∶排骨十二兩、苦瓜一條。調味料∶酒一大匙、鹽一茶匙。作法∶排骨燙過、去除血水後，另用清水加酒一大匙放入燉盅，先蒸二十分鐘。苦瓜洗淨、剖開、去籽、切大塊，放入排骨內再蒸二十分鐘。油鹽調味，待熟軟時......