日常的生活中，很多人都知道吃魚對身體健康有好處，專家證實，常吃高脂肪魚對預防癌症有很好的療效。成人每週吃半斤魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃......

防癌抗癌的功效甲魚是營養價值很高的食物，具有滋補作用，其肉對預防肝癌、惡性淋巴瘤等有一定的作用，其甲可以調節免疫功能，提高淋巴細胞的轉化率，使抗體存在時間延長，保護腎上腺皮質功能，防止細胞癌變。相宜搭配甲魚+冬瓜：潤......

說起脂肪肝，筆者想起了一個公務員朋友的故事。有一天，這位朋友突然告訴筆者，他參加體檢，頭一次發現有不正常指標——輕度脂肪肝，心裏很是恐慌了一陣。回家之後，太太一頓數落，說你平日就喜歡大魚大肉，晚上經常出去應......

防癌抗癌的功效帶魚的脂肪含量高於一般魚類，而且多爲不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力，使皮膚細嫩光潔的作用，帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分，對治療白血病、胃癌、乳腺癌等有輔助作用......

在現今一般爲人所知，乳腺癌是可以遺傳下一代外，原來某些飲食也會引起。在這次論壇上，就有專家提出，在調整年齡、身體質理指數、月經狀態、吸菸和飲酒狀況後，研究發現飲食脂肪酸攝取量高者的乳腺癌發病風險顯著升高。這就意......

研究人員表示，瑞典婦女一星期至少吃一次高脂肪魚類，比如大麻哈魚、鯖魚和鯡魚，與吃低脂魚類的人羣相比，患腎癌的可能性小很多。這項持續了15年的研究結果發現，含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D，若能多吃......

成人每週吃半斤魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一週吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素......

防癌抗癌的功效鮑魚營養價值極高，含豐富的球蛋白，可激活免疫系統，現代研究表明，鮑魚能夠提高機體的免疫力，破壞癌細胞代謝過程，提高抑瘤率，卻不損害正常細胞，有保護免疫系統的作用。相宜搭配鮑魚+竹筍：營養全面、易於吸收。鮑......

食物是人體所必需補充物質，飲食合理可促進身體健康，相反飲食不合理有可能誘發各種疾病的產生，尤其是癌症的發病。其實很多癌症腫瘤都是一種生活方式病，如肺癌、胃癌、直腸癌、食道癌等由於大家的生活習慣和飲食習慣不規律......

成人每週吃半斤魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一週吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素......

生活中常見的水產是魚類，人們只知道魚含有較多的蛋白質，即食用過多也不會使人發胖，而且也非常適合虛弱體質的人羣食用。雖說魚類的品種繁多，但它們含有的物質差不多，但小編想說的是，雖然它們含有的營養成分差不多，但對於不同......

爲期15年的研究結果發現，經常吃富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D的魚，其患上腎癌的危險要比從不吃魚的人低74%。不過，像金槍魚、鱈魚和淡水魚等低脂肪瘦魚並沒有顯示出與高脂肪魚一樣的防癌效果。與低脂肪魚相比，高脂肪......

高脂肪魚類是最佳的抗癌飲食，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一週吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。即便沒有條件多吃高脂肪魚類，多吃淡水魚也同樣有利於身體健康。那麼......

枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮裏均......

腎癌是比較常見的腫瘤，它的危害僅次於前列腺癌和膀胱癌。隨着腎癌的發病率不斷上升，不少人意識到腎癌的預防很重要。那麼我們如何預防腎癌呢？導致腎癌的四大因素1.吸菸吸菸不僅僅跟肺癌有關，它還跟腎癌有關。有研究證明，吸......

研究證實，每週多吃富含ω-3脂肪酸與其它營養素的肥魚能顯着降低中風與各類腦血管疾病的風險，鮭魚、鯖魚、鯡魚、鱒魚、沙丁魚等都屬於這類肥魚。這份研究由英國劍橋大學與荷蘭鹿特丹伊拉斯莫斯大學醫學中心（Erasmus......

近日，日本國立癌症研究中心在新一期《美國臨牀營養學雜誌》上發表報告，內容稱。其研究顯示大量攝取名爲n-3多不飽和脂肪酸的魚類脂肪酸能夠降低患胰腺癌風險，最大可至30%，主要原因可能是這類脂肪酸能夠減輕胰腺的炎症。專......

鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱青魚，這些魚體內的不飽和脂肪酸含量非常高。研究人員在１９９５年至２００８年間，以日本９個府縣的約９萬名４５歲至７４歲的居民爲對象，進行了長期跟蹤調查。研究人員記錄了這些人攝入沙丁魚、鰻魚等８種魚的量，所選取的......

一項調查專門對成年人健康膳食作了量化解讀，其中特別建議每週至少吃兩次魚，每次100~150克，至少一次爲高脂魚。成人每週吃半斤魚營養專家介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一週吃半......

研究人員表示，瑞典婦女一星期至少吃一次高脂肪魚類，比如大麻哈魚、鯖魚和鯡魚，與吃低脂魚類的人羣相比，患腎癌的可能性小很多。這項持續了15年的研究結果發現，含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D，若能多吃......