抗癌的食物有哪些呢？今天就爲大家介紹一下！下面大家就一起來看一看吧！
這幾種水果竟是天然抗癌高手
一、李子
李子是生活當中十分常見的一種水果，在農村的房前屋後，大多都有幾棵李子樹，其實李子還是抗癌高手。
李子屬於藥食同源的一種水果，營養保健價值極高，不可多食。
李子主要含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素等成分。適量食用，可預防糖尿病和心血管疾病。
二、枸杞
枸杞現在在農村也很難找到了，越來越少了。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有很多的抑制功能，枸杞葉代茶常飲，可以改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的生理免疫功能，具有強壯肌體和延緩衰老的功效。
三、石榴汁
石榴汁抗氧化，石榴對腫瘤生長有抑制作用。
石榴汁的這種作用是因爲它含有豐富的具有抗炎作用的抗氧化劑。
研究人員表明，石榴汁所含抗氧化劑水平明顯高於紅酒和綠茶，後兩者已被證明具有防癌作用。
吃什麼可以抗癌
番茄
番茄是生活當中十分常見的，它既可以當中蔬菜吃也可以當水果生吃，番茄裏面是富含有相當豐富的番茄紅素的，而所謂的番茄紅素就是可以用來控制癌症的。番茄紅素是一種純天然的色素，它的功效已經戰勝了紅蘿蔔和維生素E，而之所以會得癌症，就是因爲自由基導致的，那麼番茄中就是有一種可以清除自由基的功效。就專家研究發現，人們每 個星期吃十次或十次以上的含有番茄的食物，那麼這樣你就會離乳腺癌、肺癌、前列腺癌、消化系癌更遠。
草莓
每到春秋季節的時候人們就會想着去採摘草莓，之所以人們都那麼喜歡，是因爲它非常好吃，酸酸甜甜的。而草莓中富含了胡羅卜素、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、維生素E等元素，也非常容易就可以被人們吸收，所以才被人們稱爲是“水果皇后”。而草莓中的胡蘿蔔素、維生素E維生素C都是有抗氧化的作用的，那麼多吃些草莓還是可以抗癌的！
獼猴桃
這種水果的產量非常的少，是屬於亞熱帶的水果，所以價格都是非常高，它在北方也是相當難生長的，而其中的維生素C也是相當高的，可以說是所有水果中VC含量最高的，可以說是達到了100─420g/100mg，其中的元素比蘋果、柑橘高出好幾十倍，而人們都知道維生素C是強抗氧化物，它是一種可以阻止癌症物質亞硝酸胺在人體內形成，所以，吃獼猴桃可以抗癌。
西蘭花和捲心菜
十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜裏的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱爲靛基質的複合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。
胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
黃豆
富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。
大蒜
富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地裏長出的青黴素”之稱。
薏仁
薏仁是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。
菌菇
它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，並能改善人體健康狀況。
水
水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，並能有效地抑制、預防膀胱癌。
玉米、蕎麥、莜麥
含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。
結語：癌症雖然很可怕，但是隻要我們做好生活當中的預防措施，在一定程度上是可以抗癌的，那麼吃什麼食物可以抗癌呢？抗癌的食物有哪些呢？大家看了上述小編的介紹都清楚了吧！希望上述小編的介紹都可以幫助到的大家哦！
