春季萬物復甦，草木生髮，中醫認爲肝屬木，因此，春季肝氣當令，是肝氣最旺的時候。中醫認爲，肝是人體調暢氣機的樞紐，只有肝氣調達，人體的各項器官、各種生命活動才能正常運行。
春季養肝要避免的誤區
1、有脾氣就要發泄出來
春季比較乾燥多風，人們容易生氣上火，脾氣也變得暴躁起來。劉敏說，春季肝氣開始升發，中醫上講“肝陽，肝氣常有餘，肝陰，肝血常不足。”這裏的“餘”，就是多餘的意思，中醫講求平衡，所以“多餘”即爲邪，人們容易肝氣盛、肝火旺，因而脾氣也就比較暴躁。
很多人會認爲有脾氣就要發出來，但是，實際上發火會更加促使肝氣旺、肝陽上亢，形成惡性循環。劉敏說，春季，保持愉悅的心情，注意調節自己的情緒纔是養肝之道。
2、春季養肝宜溫補
網上說法：中醫主張“春氣溫，春發散，祛陰寒以助陽。”春季養肝宜多吃一些溫補的食物，養陽食物中最宜肉類是牛肉、羊肉、雞肉，最宜調料是姜和蔥，最宜蔬菜是馬鈴薯，最宜飲料是紅茶。
這個說法其實只對了一半。“春夏養陽”，的確要順應春升之氣，尤其在早春，仍有冬日的餘寒，在飲食上宜適當多吃些溫補陽氣的食物，以助長、充實人體的陽氣，增強抵抗力，抗禦外邪的侵襲。韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮溼環境下孳生的病菌。但是值得注意：春季的溫熱食物是指韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生薑、蔥這些性溫味辛的食品，且具有發散作用。不是指冬季吃的溫熱食品如羊肉、狗肉、雄雞、辣味等。
3、酸味入肝，應多吃
中醫認爲，五味對應五臟，酸味的食物入肝，因此，一知半解的人們就會認爲春季養肝是不是應該多吃點酸的。這實際上也是一個誤區，相反，春季反而應該“少酸”而“多甘”。
一方面，酸味食物入肝，會使肝氣更旺，肝旺而傷脾，夏季就會出現脾虛腹瀉的症狀；另一方面，酸味食物對人體有收澀的作用，而春季應該是氣機生髮的季節，過食酸味食物會阻礙陽氣升發，造成肝氣鬱結而化火，出現面紅目赤、耳鳴、小便黃等症狀。
因此，春季應該秉持“少酸多甘”的飲食原則，多吃一些蜂蜜、棗、山藥等自然口感偏甜的食物。同時，可以多吃一些菠菜、芹菜等有疏肝清熱作用的食物。
春季養肝方法
1、多喝水
春季天氣較乾燥，人體易缺水，而充足的水份可以種進新陳代謝，有利於將體內多餘的的廢物排出體外，減少代謝產物、毒素對於肝臟的損害。
2、節飲食
春季要多吃時蔬菜水果，少多吃清淡的，青色的食物，中醫認爲肝主青色，青色如肝經。因此青色的食物也可起到養肝的作用。另外還要少吃或者不吃一些容易影響肝臟健康的食物，比如說變質的食物，加了防腐劑的食物，醃製的食物。另外春季養生建議多以清淡爲主，少食魚肉，避免增加肝臟的負擔。
3、少喝酒
春季，寒氣較旺，少量的喝酒有利於通經、活血、助肝臟陽氣之升發。但如果飲酒過多，酒中的酒精會進入體的肝臟，從而影響肝臟的代謝功能，特別是對於一些有肝臟方面疾病的人更要慎飲酒。
4、保持營養均衡
春季養肝還要注意各種營養素的均衡攝入，蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質等都應該保持在科學的比例之中，適當的多攝取，另外對於肝臟不好之人建議多以少食多餐的飲食習慣。
5、調情志
中醫認爲肝主情志，肝臟受損，則影響人的情緒，而相反的好情緒也更有利於肝臟的保健。因此保持良好的心情是春季最好的一種養肝血的方法。因此建議當你感覺心情不好的時候要及時的疏通，平時也不要給自己過大的心理壓力，所謂“萬病氣出來”說的也正是這樣的道理。如果遇到不開心的事學會忍讓三分，或者在電腦旁邊放一兩根常青植物一來可養眼二來可舒肝。
