秋葵俗稱羊角，是一種具有保健作用的蔬菜。其食用方法多樣，可做湯、燉食、熱炒也可涼拌，加上獨特的口味，因此也成爲了老百姓餐桌上一種常見的食物。事實上許多非洲國家，已經把秋葵當作運動員首選的蔬菜，老年的保健品，可見其強大的養生保健功效。
秋葵具有強大的養生保健功效，不同的人食用均可發揮出強大的養生保健功效，那麼其都有哪些強大的養生保健功效呢？
降血糖：研究證明，食用秋葵具有降低飯後血糖的作用。這是因爲秋葵中含有豐富的可溶性膳食纖維，其具有降低機體對葡萄糖的吸收，緩解碳水化合物的吸收，從而真情以控制飯後血糖的作用，因此對於糖尿病患者而言，日常可適當多食用。
減肥：秋葵還是一種高營養，高蛋白，低脂肪，低熱量的食物，因此對於想減肥的人而言，適當吃點秋葵絕對有利於減肥。此外，研究發現秋葵中的粘液還具有降低機體對膽固醇的吸收，有利於機體的排毒。
美容養顏：秋葵還是一種含有豐富的維生素C的食物，其具有美容養顏等作用，而且其中豐富的膠原蛋白還有利於增強血管彈性，有利於保持皮膚的彈性，因此長期食用，具有美容養顏等作用。
保護胃道健康：秋葵中含有豐富的營養成份，特別是其中的果膠、牛乳聚糖等都有利於腸道膜的健康，促進胃粘膜。特別是對有胃炎、胃潰瘍的患者建議可適當多食用。
壯陽：秋葵中含有豐富的維生素A其有助於提高男性精子的質量，豐富的磷、蛋白質、鈣等都有利於男性的身體健康。事實上很多壯陽藥中都含有秋葵的成份，因此適當食用具有壯陽的作用。事實上因爲秋葵具有壯陽、向體健體等功效，因此在民間也被稱爲“植物偉哥”是一種特別適合男性多食用的蔬菜。
促身體健康：特別是對於運動人員、青壯年而言，日常適當多吃秋葵更有利於身體健康，快速恢復體力，因爲秋葵中含有豐富的礦物質、蛋白質、礦物質，而且其含量比其它蔬菜都高，因此建議多食用。
總得來說，日常適當吃秋葵非常有利於身體健康，特別是對於青壯年、運動人員、此外對貧血、消化不良、肥胖人士、糖尿病患者等都可適當多食用。當然了物級必反，任何一種食物都是具有兩面性的，因爲秋葵屬偏涼性的食物，因此對於胃腸功能不是很好，或者經常腹瀉之人不建議多食用。
最後還要提醒大家的是日常在選購秋葵的時候還要注意儘量選擇新鮮的秋葵，注意不要選擇那種有蟲蛀咬過的痕跡的、有黑色斑痕的秋葵，儘可能的選擇那種表面無皺，無傷痕，色澤鮮亮，當然瞭如果有嫩黃色的就更好了，這一種秋葵不僅新鮮，而且吃起來口感特別嫩。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
