高考臨近，在緊張的備考階段，希望家長和學生們能夠理性對待高考，不要過於產生極端情緒，合理規劃飲食，讓學生們吃得健康，太過追求營養反而會帶來負面的效果，孩子的飲食健康了，身體就會健康，這樣纔會拿出百分百狀態去迎戰高考。那麼高考前吃什麼好呢？下面就跟小編一起來了解一下。
考前忌諱暴飲暴食
臨近高考，很多家長爲了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個滿漢全席才行，但要注意的是，家長千萬不要改變孩子的飲食習慣和飲食規律，不要因爲臨近高考就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃得太多不消化。其實在保證營養平衡的前提下，學生要相應地限制主食的用量，適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白麪之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物，以免孩子出現身體不良反應或者嘔吐等症狀。
早餐必須有營養
臨近高考，每個學生都會抓緊點滴時間來複習備戰，往往有的家長爲了讓孩子多學習會，早餐就會做得很隨便，而即將高考的學生們腦力消耗很大，而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段，所以早飯對於學生們來說最爲重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五穀雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因爲脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。另外，這個時候，早餐不要給孩子吃油條，因爲油條含明礬，會抑制大腦興奮。
中餐不能太油膩
上午學習過後，孩子們迫切需要豐富的午餐及時進行營養的補充。備考的學生壓力大，加上缺少運動，很容易引發便祕，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因爲這些食物都具有調節胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆製品等食品來幫助孩子補充能量，還可準備一點清湯讓孩子吃得不會太油膩。
晚餐應該要清淡
往往對於晚餐的準備上，很多家長會進入一個誤區，那就是認爲孩子要吃飽吃好纔有力氣學習，於是給孩子準備很多大魚大肉，但其實晚餐應當吃些清淡的，因爲學生白天學習的時間長，晚上也必須要補充能量，時刻保持大腦的清醒，所以家長可以爲孩子準備的晚餐主食可以是豆漿，豆奶，最好是稀飯，因爲稀飯不僅可以提供很好的營養，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因爲皮蛋含鉛。同時在睡前可以爲孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。
高考考前吃什麼食物好
1、滋潤大腦的必不可少的因素：水
水是我們身體的重要組成部分，充足的水分對我們人體有着非同尋常的意義，哪怕是輕微的缺水都是對會記憶的損害的，對我們精力有影響的，特別是在高考前屬於炎熱的夏熱，水分流失相對比較快，更應該多喝水，每天至少要保證一千兩百毫升水的攝入。
2、保護大腦類的食物：抗氧化物
我們的大腦細胞會隨着年齡的增長以及血液中不斷流動的自由基因素，而被進行分解，從而導致記憶力的減弱，甚至喪失。而抗氧化劑是可以很好的對自由基產生的那些危害，所以應該選擇多食用一些富含有抗氧化劑類的食物。抗癢化類的食物很多，我們生活中最常見的有胡蘿蔔、葡萄、草莓、大豆、菠菜等。
3、纖維膳食，可以調節能量
我們大腦的運轉是需要能量的，這個能量就是血糖，對於大腦功能血糖佔着非常重要的位置，所以一定要保證大腦的能量，多攝入穩定血糖類的食物，膳食纖維類的食物無疑就是最好的選擇，比如；水果、蔬菜、豆類以及堅果類等。
4、健康脂肪
健康脂肪對於腦細胞結構的發育與促進是必不可缺的，大腦的運轉是會消耗大量的脂肪酸的，所以一定要保證健康脂肪的攝入，食物的來源主要有：蛋類、三文魚、菜籽油以及亞麻油。
5、維生素和礦物質
這兩種可以說是大腦的建築模塊。大腦所必需的模塊因素維生素C、維生素B6、鈣以及鐵，這些都是必不可少的，所以膳食裏必需保證這些量的攝入，不然如果缺乏的話，會使大腦的學習能力變得下降。如果攝入的食物不能夠保證足夠維生素，可以服用一些維生素，但服用時是好是跟食物一起吃，不能空腹，以免引起腸胃不適。
