今天，一年一度的高考就要拉開大幕，考生飲食及營養問題成爲家長關注的焦點。最後階段家長們應如何保證考生們的營養呢？小編特地準備了高考飲食推薦。
早中晚怎麼吃有講究
高考飲食講求幾個原則：營養均衡、能量充足，清淡、易消化，同時保證食物乾淨衛生及注重色香味俱全。考前飲食建議三餐分配比爲3:4：3，早餐7:00-7:30，午餐12:00-12:30，晚餐18:00-18:30。
1、早餐要吃好，首先應攝入充足的碳水化合物來補充大腦的能量，如糧穀類的大米、麪粉製品，如白麪饅頭、全麥麪包、窩窩頭等。同時爲防止血液中的葡萄糖濃度下降過快，還需攝入富含優質蛋白的食物，如蛋類、牛奶酸奶、豆漿等。
2、午餐和晚餐宜食物多樣，注意葷素、粗細搭配。高考期間，考生的大腦神經細胞高度緊張，蛋白質、類脂、B族維生素和維生素A的代謝消耗增加，所以要保證優質蛋白攝入，還要攝入足夠的蔬菜和水果。
高考飲食小貼士
1、早餐不建議稀飯、小面，以防攝入過量水和鹽分，造成考生上廁所或口渴。
2、忌油膩、油炸類，此類食品會抑制大腦神經的興奮。
3、忌過量甜食，以免引起胃反流、反酸。
4、忌韭菜、香菜、胡豆等，防止引起胃脹氣。
5、不建議吃多刺、帶殼、帶骨食物，如鯽魚、螃蟹、雞爪，防止劃傷口腔或食道。
6、晚上忌濃茶、咖啡或碳酸飲料，以免影響睡眠質量。
7、適當有氧運動，聽音樂，促進體內有益的神經遞質分泌，緩解過度焦慮。
8、有特殊飲食口味如喜愛麻辣味的考生，在高考期間應該避免這類特殊食品，以免引起上火、便祕。
9、防止中暑，常備藿香正氣液、薄荷、綠豆湯等。
10、考生腹瀉，應及時服藥，食物選擇無脂無渣軟食，避免牛奶、油脂、粗雜糧等。
高考期間食譜安排方案
高考第一天食譜推薦
早餐：牛奶、主食、雞蛋、蘋果。
午餐：菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨。
晚餐：三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子麪粥。另外，早中晚還可以喝消暑甜品綠豆湯。
高考第二天食譜推薦
早餐：牛奶、全麥麪包、煮雞蛋、蔬菜色拉。
午餐：米飯、糖醋魚塊、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯。
晚餐：米飯、五彩蝦仁（筍、胡蘿蔔、青椒、木耳、蝦皮） 家常豆腐、炒塔菜、胡蘿蔔片小排冬瓜湯。
高考第三天食譜推薦
早餐：饅頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個、醬黃瓜；水果適量。
中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片。
