糖尿病人吃的最多的可能就是無糖的食物。那麼對於無糖食物的挑選有哪些挑選的標準呢？下面就如何挑選無糖食物給大家提供參考。
1、選擇無糖食品時，一定要慎重，有的食品雖然標註了“無蔗糖”，但其配料表上卻標有白砂糖或葡萄糖。其實，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。還有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其實質都是換湯不換藥，消費者玩一些文字遊戲，試圖以假亂真冒充無糖食品。這就需要廣大消費者擦亮眼睛，不受迷惑和誤導。
2、選購無糖產品不僅要看其是否標註“無糖食品”的字樣，還要看其配料表，看該產品是用何種甜味劑代替了有關糖類，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量，還要考慮食物本身是否含糖，即便有些食品的添加劑中並不含糖，但食品本身可能含糖分。無糖食品（如無糖糕點）本身是用糧食做成的，在人體內可分解葡萄糖，所以無糖食品並非不含糖。
3、要選擇比較大的廠家生產的無糖食品，因爲大的廠家在配料時會尊重營養專家的意見。如果製作規範的話，投料也比較準。其次，要考慮製作無糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含澱粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看無糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數是多少。有的無糖食品配料表中標明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。另外，蛋白質、脂肪和糖（碳水化合物）這三者在肝臟中是可以相互轉化的。
