冬瓜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
冬瓜的功效有：利尿消腫、減肥、清熱解暑。
藥用價值有：降血糖、降血壓、護腎、減肥及降脂作用。
冬瓜同時還具有很好的美容功能。
孕婦能吃冬瓜嗎？
孕婦能吃，孕婦吃冬瓜可以有效治療孕婦妊娠水腫，還有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。
產婦能吃冬瓜嗎？
能吃。
傳統的坐月子方式，是不讓產婦吃冬瓜的，因爲產婦生產後都會出現體虛的情況，偏寒性的冬瓜不適合產婦。但是，現代科學認爲適當的喝冬瓜湯也是可以的。多吃冬瓜對孕婦和產婦都有減肥和減腫的功效，還能提高奶水的質量。
嬰幼兒能吃冬瓜嗎？
能吃。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
選購攻略
挑選時用指甲掐一下，皮較硬，肉質緻密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。
食用技巧
白瓜性寒，脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
久病與陽虛肢冷者忌食。
