苦瓜泥利肝明目
組成：生苦瓜1條，白糖60克。
製法與用法：先將苦瓜洗淨搗爛如泥，加入白糖後拌勻，2小時後將水汁濾出，一次涼飲之。
功效與應用：清熱利溫通竅，滋陰潤燥，利肝明目。
適用於因溼熱上擾而引起的耳聾或耳出膿，並伴有頭痛、牙疼、耳鳴、舌紅苔黃等症。
注：苦瓜苦寒，功專清利溼熱。故對一切溫熱內蘊而引起的諸竅閉塞等疾患，皆可食之。
