——冬季滋補養生正當時
作爲國內傳承養生滋補文化的一項重要活動，2012年中國阿膠冬至滋補文化節將於12月12日在阿膠之鄉山東省東阿縣拉開序幕。據悉，繼12日開幕式後，文化節活動將在本月21日冬至這天達到高潮，一年一度的“九朝貢膠取水”儀式將在冬至子時舉行。
俗話說“今年冬令進補，明年來春打虎”。天文學上把冬至作爲冬季的開始，正所謂冬季滋補養生正當時。
按四季養生學說“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點，冬季是封藏的季節，《黃帝內經》中說：“冬三月，此謂閉藏。”現代研究表明，人體在冬季新陳代謝速度減慢，此時適當進補，可調節和改善人體機能，增強抵抗力，達到防病和治病的效果。
近年來冬季養生話題的熱度越來越高，注重滋補的北、上、廣、江、浙、魯等地表現得尤爲突出。國家級非物質文化遺產傳統醫藥代表性傳承人秦玉峯認爲：“中國自古就有冬至大如年的說法，冬至滋補養生是幾千年傳承下來的具有中國特色的預防保健體系中的重要手段，我們作爲中醫藥事業的身體力行者，唯有用宗教般虔誠的態度進行保護和弘揚。留住中醫藥的文明血脈；也使人們意識到，養生從冬至開始，它不是一種迷信，而是一種科學養生的理念。”也正是本着這種初衷，六年前，由東阿阿膠率先提議，通過舉辦冬至文化節最大程度地喚醒公衆對於冬至滋補養生的重視。
科學養生 順時而動
中醫認爲，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。記載於《黃帝內經》中的“奉陰者壽”、“冬三月，閉藏”，以及《易經》中的“冬至陽生”等古人的養生哲學理念，爲中國養生滋補文化奠定了堅實的理論基礎。儘管內容各有不同，但對於“冬藏”、“滋陰”等內涵的解讀卻有着一定的相通性。
古人始終倡導的“陰陽調和”在現代已被解讀爲“生命的和諧”，“春生、夏長、秋收、冬藏”，實質上自然的規律與循環都是爲了保持一種和諧的狀態，從這個意義上講，24節氣的轉換就是提醒人們遵照四季規律來養生。
到了冬至，也就到了冬三月閉藏之季，人體的新陳代謝速度減慢，此時適當進補，可調節和改善人體器官的生理功能，增強抵抗力，達到防病和治病的作用，爲來年陽氣的生髮打下基礎。
滋陰潤燥 全面調理
在很多人的理念中，爲了來年陽氣的生髮，冬季服食人蔘等溫陽之物是養生的要義。
但實際上，由於冬季室內氣溫較高，空氣乾燥，人體本身就比較躁動，一味地養陽就容易上火而傷陰，最合適做法應是“善求陽者，必於陰中求陽”，即通過滋陰補充陽氣。這也正是《皇帝內經》所言“聖人春夏養陽，秋冬養陰”的由來。
由於冬季天寒水冰，大地龜裂，室外空氣乾燥，氣候由陽熱向陰寒過渡，生機潛伏，陽氣內藏，人體生理活動也隨之相應變化；再加上氣候寒冷，開暖氣或空調又導致室內環境乾燥，更易傷人體津液，使人嘴脣乾裂，咽乾聲嘶、口苦幹咳，舌幹少津，皮膚乾燥甚至皸裂。
東阿阿膠有着深邃歷史背景，中國首部藥學專著《神農本草經》已經將其列爲上品，稱其久服輕身益氣。今天，東阿阿膠作爲中國最古老的滋補品，其補血滋陰、潤燥止血等多種養生療效並不用冠以多麼華麗的詞藻，就已經成爲中華民族世代相傳的滋補品。
中醫理論認爲，肺屬金，肝屬木，金克木，如果肺氣太盛就會損失肝腎功能，因此，冬令進補的時候，要注意肺部的調養，應多吃滋陰潤燥之品，可用東阿阿膠、銀耳等具有滋陰潤燥功效的中藥或食品進行防治保健，以增加肝臟機能，抑制肺氣過盛，從而達到養陰的目的。
