冬季，不少人會出現氣血不足現象，而女性以血爲貴，冬令進補的關鍵在調血。女性氣血不足，不僅臉色難看，還會誘發婦科疾病。
補血養血，可以適量多吃菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海蔘等；水果可選用葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中藥進行藥補，冬季常用的是阿膠。
據專家介紹，阿膠性味甘平，既能治病，又能保健，被譽爲“補血聖藥”，以女性症候尤佳，男性也可服用，對陰虛、貧血療效很好，且強筋壯骨併兼有美容、養顏之功效。阿膠內含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20 餘種微量元素，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能防止失血性休克，被視爲高級滋補營養品。北京同仁堂的阿膠補血滋陰，潤燥，止血，用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽等症。
