肝病患者的康復是一項長期的工程，需要日積月累的堅持。除了積極治療之外,還要十分重視以下幾個方面：合理的營養、適當的運動及積極的心理調節。俗話說,”三分治,七分養”，可見其中的營養保健相當重要,這也一直是肝病患者十分關心的問題。那麼肝病患者怎樣才能做到合理的營養呢?
據專家介紹，首先是飲食結構要合理，食物種類要豐富，以保證足夠的營養，來供給充分的熱量，適量的蛋白、豐富而全面的維生素、適量的纖維素。平時多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消化功能。肝臟功能減退常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。因此飲食要注意低脂肪、低糖(過多的糖進入體內易轉化爲脂肪)、高蛋白。蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等。值得注意的是，如果挑食導致營養不良，對肝病康復很不利。建議日常飲食不必禁忌太多，否則可能會導致營養失調。
第二，是儘量避免給肝臟造成負擔。乙肝患者消化功能會有所減弱，食之過飽常導致消化不良，也會加重肝臟負擔，所以食量要恰當。炒菜宜清淡、少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
第三，要合理應用中藥補藥。其實肝炎病人不必刻意進補，因爲過多地依賴進補而忽視了正常飲食的做法是捨本逐末之舉。輕中型肝炎患者不提倡用人蔘等補藥。重症肝病、肝硬化病人在服用中藥或補藥時，一定要徵求醫師的意見，辯證施治。對於那些胃口不好攝入營養素少的患者,除了考慮增加食物品種及改善食物口味來增強食慾以外,還可以另外補充多種營養素，如維生素系列、鈣和各種微量元素等。
第四，俗話說病從口入，所以一定要避免有害物質的攝入。肝病患者的肝臟本來就脆弱，一定要小心翼翼的呵護，以免受到傷害。首先要聽從醫生的建議忌菸忌酒,否則其中含有的需肝臟解毒的物質會讓肝臟不堪重負。另外需要特別防範的還有：某些黴變的食物的黃麴黴素, 不合格飲水中的亞硝胺，肉製品如火腿、香腸、醃肉、鹹菜等中的亞硝酸鹽，燒烤或油炸食物如排骨，烤雞、烤鴨、烤魚、煎蛋等含有的致癌因子。儘量避免食用這些高風險食物。密切接觸某些金屬也可能與肝癌的發生有着密切關係,要提高警惕。
總之，做好了自己的營養工作，就相當於做好了身體各系統的後勤補給工作，因爲豐富合理健康的飲食爲身體輸入了豐富的營養，從而保障身體各個系統的運轉。特別是免疫系統的構建與運作與營養供給密切相關。肝病患者的免疫功能特別重要，相當於人體抵禦內部及外部危險分子攻擊的健康防衛部隊。只有做好營養保健工作，才能把這支防衛部隊不斷加強，並充分發揮作用，這對肝病的康復顯然是有利的。
雖然目前根治乙肝還有一定的困難，但並不像想象中那麼可怕，如果治療得當,保健方案也合理，是可以終身控制病情的，也可以擁有幸福的婚姻與生活，請廣大乙肝戰友放寬心，保持輕鬆愉快的生活，沒有必要背上沉重的心理負擔。
