生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選，下面一起看一下什麼樣的凍豆腐好。
如何挑選凍豆腐
顏色應爲白色或乳白色，豆腐切面應不出水，表面平整，無氣泡，拿在手裏搖晃無豆腐晃動感，開盒可聞到少許豆香氣，倒出切開不坍不裂、切面細嫩，嘗之無澀味，當天生產的可以涼拌食用，在10℃以下可保存3天不變質、無酸味。
食物的營養價值一旦流失口感也會發生一些變化，所以我們平時在生活中購買食物的時候一定要選擇好，通過對什麼樣的凍豆腐好的介紹以後，希望朋友們購買食物的時候多掌握一些這樣的細節。
