我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感並不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什麼樣的豆瓣好。
首先，應該在正規市場挑選正規廠家出產的郫縣豆瓣，不要購買三無產品。大廠因爲有質量體系認證，因而產品質量更有保證，我推薦“鵑城牌”、“丹丹”、“蜀府”品牌，每種品牌都有自己的系列產品，比如有“紅油豆瓣”（紅油較多）、“免剁性豆瓣”（已經剁碎，免剁，很方便）、“精製豆瓣”（經過多年陳釀的），另外還有小包裝的，一次一袋很方便，可以根據自己的需要來選擇。很多廠家還會將豆瓣醬分等級，一級、二級、三級等，差價很大，級別越高材料和製作越精良。
其次，要看生產日期和保質期，很多人認爲反正郫縣豆瓣是發酵食品，時間長短無所謂。其實不然，食物在儲存和運輸的過程中很容易受污染，一定要看清保質期使用。
最後，要挑選紅油鮮亮、色澤棕紅、氣味醇厚的郫縣豆瓣，一些劣質的、假冒的郫縣豆瓣顏色暗沉，雜質很多，一定要注意。
另外關於“郫縣豆瓣”這個標誌的產品，因爲“郫縣豆瓣”這個商標是屬於政 府的商標，所以一般企業的郫縣豆瓣如果要想打上“郫縣豆瓣”的標誌，必須經過政 府的同意批准，所以一般在產品上能夠打“郫縣豆瓣”商標的都是生產標準和質量符合國家標準的，大家都可以放心大膽的購買
身體是革命的本錢，想要擁有健康的身體，我們必須注意飲食的質量，上面就是對什麼樣的豆瓣好的介紹，這樣我們在購買食物的時候能夠買到一些新鮮和口感更好的食物，另外我們在生活中想要身體健康必須保證飲食質量。
