我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養，其實每一樣吃的都有自己的挑選方法，掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什麼樣的油豆腐好。
顏色：
優質油豆腐色澤橙黃鮮亮，而摻了大米等雜物的油豆腐色澤暗黃。重量：
摻雜油豆腐比優質油豆腐份量重，每斤優質油豆腐約有80只，摻雜的油豆腐只有60只左右。內囊：
摻雜的油豆腐內囊多而結團，優質的內囊少而分佈均勻。彈性：
用手輕捏油豆腐，不能復原的多爲摻雜貨。能購買到美味和營養的食物也能夠讓心情變得非常的好，上面就是對什麼樣的油豆腐好的一些介紹，這樣我們在購買食材的時候可以按照上面的方法去試一下，這樣製作起來或者吃起來的時候就能夠更好地品嚐它的味道了。
