也許你對肌酐的定義不是很熟悉，其實肌肉中的代謝產物就叫做肌酐，肌酐也有一定的數值來估測是否正常。如果肌酐120，就說明出現了肌酐偏高，需要引起重視，因爲肌酐高會引起高尿酸血癥和低蛋白血癥。那麼，當肌酐偏高的症狀出現時，要怎麼控制肌酐值才最有效？
肌酐是肌肉在人體內代謝的產物，每20g肌肉代謝可產生1mg肌酐。肌酐主要由腎小球濾過排出體外。血中肌酐來自外源性和內源性兩種，外源性肌酐是肉類食物在體內代謝後的產物；內源性肌酐是體內肌肉組織代謝的產物。在肉類食物攝入量穩定時．身體的肌肉代謝又沒有大的變化，肌酐的生成就會比較恆定。
維生素的攝入
腎功能不全肌肝高病人宜選用富含維生素A，維生素B2、維生素C的食物。如果腎衰竭僅有腎功能不全肌肝高，但無少尿、無水腫病人不禁鹽和水，維持低鹽飲食。如果有嚴重浮腫，以及高血壓甚至是心衰的情況應嚴格限制禁鹽。
食鹽量限制
一般來說腎衰竭代償期、氮質血癥期患者雖然血肌肝高，並開始出現各種輕微的臨牀症狀，但由於病理中度損傷，可視有無高血壓以及水腫情況，控制鹽的攝入量，分別給予低鹽或者無鹽飲食。
蛋白質供應
蛋白質供應，因爲改期病人出現氮質血癥，腎衰竭，爲了控制腎功能繼續惡化，應控制蛋白攝入量，選用富含高質量的優質蛋白飲食。
以上就是有關肌酐120時，肌酐偏高的飲食控制方法。由上面的闡述可以看出，肌酐高的患者最重要的就是控制維生素、食鹽量和蛋白質三種物質的攝入，這樣纔能有效的把肌酐數值控制在正常的範圍內，保持人體肌酐的正常。
