腦血栓患者的飲食調節和改善是很重要的，在治療疾病的時候通過對患者的飲食進行改善對疾病的幫助會有大大的提高，讓治療效果更好，但是腦血栓患者到底該吃是食物好呢？由於很多腦血栓患者在生活中不注意對飲食的改善，從而導致疾病的加重，影響到身體的健康和疾病的恢復，那麼下面我們就來卡看這個腦血栓患者到底吃什麼食物好？
一、腦血栓食物選擇
1、要增加膳食纖維和維生素c的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
二、腦血栓患者的飲食注意
腦血栓患者首先能要得到及時的治療，在此基礎上配合食療，會有很大的收效，其飲食應注意給予易消化、高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細末，水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者，可給鼻飼維持營養。日常飲食應注意：
1、 限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使p/s比值達到1.8以上，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內爲宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每週可吃3個蛋黃。
2、 控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。
以上的食物就是患上了腦血栓疾病之後適合選擇的食物，這些食物可以幫助患者改善疾病的症狀，當疾病嚴重的時候如果以這樣的方法來改善飲食調節疾病的話，那麼效果將會很不錯，但是腦血栓疾病想要徹底治療好，還是及時的做手術比較好，也要在手術治療的時候服用藥物來加以改善。
