粥對於我們來說再熟悉不過了，早上的時候我們都會吃粥，當早餐，粥對於我們身體其實是非常好的，對於腸胃不好的熱也是非常好的，那麼養胃粥對於大家更是非常有用，那麼養胃粥要如何製作呢，接下來讓小編爲大家介紹養胃粥的各種做法，大家對於這些的各種做法要好好學習喲。
小兒脾常不足，風寒之邪如果直中脾胃或者由於不注意飲食衛生而感受溼濁之邪，就會發生腹瀉疾病。從中醫的角度來看，小兒發病與否與其脾胃功能密切相關。進入秋冬時節可以適當煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調理脾胃的湯水或粥水，或者找中醫師望聞問切後，根據患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨蔘等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥，以增強小兒脾胃功能，提高免疫力從而預防腹瀉疾病。以下例出幾款吃法食供參考：
山藥蓮子粥：每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對不到1歲的小兒，山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉，再用米湯調成糊糊來餵養。此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒。
綠豆粥綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。鴨肉粥材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。做法：1、一半糯米一半大米提前半小時洗乾淨瀝乾水份。 2、油熱放薑片，倒入鴨肉翻炒，下米炒香。3、倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調至小火煮半小時。4、翻開蓋，下蒜段、芹菜，加鹽、雞精、白胡椒。銀花粥銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預防治療中暑。風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。薄荷粥先取新鮮薄荷30克，或幹薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。
看了以上的有關於養胃粥的各種做法，相信大家都學習了不少把，大家在生活中要好好實踐一些。正所謂實踐出真知，只有實踐品嚐過了我們才知道養胃粥的其中奧祕。在平時生活中大家要多鍛鍊自己的身體，養成良好的生活習慣。
