很多人會將木耳用來熬湯吃，木耳熬湯是非常美味的，將木耳用來熬湯的時候會在裏面加入骨頭來熬湯，這樣的方式來熬湯也是最好吃的，木耳熬湯能夠將木耳所有的功效都發揮出來，木耳有防癌和抗癌的功效，吃了還能夠治療癌症，對癌症疾病也有改善的效果，木耳熬湯吃味道也是更香濃的，那麼木耳可以用來做什麼湯呢？
黑木耳紅棗湯：
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。
黑木耳紅棗湯到底怎麼弄？
準備材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量
料理方式：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。
吃法：月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。
注意：黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，向來皆爲紡織業者和礦業從業人員的最愛，此外，紅棗住址脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等，因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
飲用這帖藥膳湯方有3點注意事項：
1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。
3.紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。
如果將木耳用來製作成這些湯的話，那麼就非常的好處，也非常的滋補身體，將木耳用來炒着吃，用來和各種美食結合也都是可以的，而木耳用來熬湯的時候裏面加點紅棗枸杞也是非常合適的，這樣的營養湯對女人來說還能美容養顏，也可以得到瘦身減肥的效果。
