蘋果一直有着“好口碑”，酸甜可口，營養豐富，既可以生吃，又可以榨果汁，還可以做美味佳餚……說起蘋果，那可是很多人的最愛。吃蘋果是有很多好處的，和一起來了解一下。
吃蘋果的好處有哪些？
1、補充能量
當你覺得疲憊不堪的時候，需要爲身體“充電”時，可以通過吃蘋果來補充能量。這是由於蘋果中富含果糖，而果糖會通過身體這個“轉運站”，最終轉化成葡萄糖，爲身體補充能量。
2、減緩皮膚老化
蘋果是“天然的美容師”，一天吃一個蘋果能減緩皮膚老化。這是由於蘋果營養豐富，其中多酚的抗氧化作用非常好，可以減緩皮膚老化，使皮膚細膩、紅潤、有光澤，那麼愛美的你，可以多吃蘋果，讓衰老的腳步慢一些到來吧！
3、提高記憶力
處於學習階段的孩子，多吃蘋果能夠提高記憶力，這源於蘋果中富含鋅元素，有助於增強大腦的記憶力，所以蘋果也是學習的“小助手”。
4、降血壓
蘋果是老少皆宜的水果，對於老年人而言，蘋果有着降血壓的作用，這是由於蘋果屬於高鉀低鈉食物，能作用於高血壓患者，起到降血壓的作用。所以老年人患高血壓，可以多吃蘋果。
5、通便、止瀉
蘋果既能通便，又能止瀉，真是“魔力小水果”，當你發現自己大便乾結的時候，可以吃蘋果起到通便的作用。而煮熟的蘋果有止瀉的作用，所以腹瀉時，可以蒸煮蘋果來吃。
6、減肥
蘋果一直是許多愛美女追捧的水果之一，這是因爲蘋果能減肥、瘦身。蘋果酸能分解堆積在體內的脂肪，促進消化，起到減肥作用。所以想要減肥的朋友，可以多吃蘋果。
7、安眠作用
現在大家的生活壓力非常大，導致很多人常常被失眠所困擾，其實在我們身邊有一種極爲平常的水果，它有助於睡眠，那就是蘋果。失眠的朋友，睡前可以吃一個蘋果，這是因爲蘋果中有特別的芳香物質，能使神經得到緩解、放鬆，起到安神的作用。
蘋果創新食譜
蘋果蛋餅
做法：蘋果去皮去核，切成片，放入水中浸泡，雞蛋打散後加入鮮奶、鹽攪拌均勻。燒熱平底鍋，加入油，將蛋液倒入鍋中小火煎。將蘋果片鋪在蛋餅上，底部熟後再翻轉煎至蛋液凝固即可出鍋。
番茄蘋果肉片
做法：)把豬裏脊肉切成薄片，加入鹽水澱粉上漿備用。胡蘿蔔和蘋果去皮切成片，取一碗加入番茄醬糖白醋鹽澱粉和適量的清水勾兌成番茄汁鍋中放油燒熱，下入肉片滑散。下入胡蘿蔔片煸炒片刻，撈出。鍋中留底油倒入番茄汁。大火燒開轉中火燒至湯汁粘稠。倒入滑散的肉片胡蘿蔔和蘋果片，快速翻炒均勻即可。
