相信很多朋友都知道川貝是一種可以幫助我們化痰止咳和潤肺清熱的中藥，當出現感冒的時候可以用川貝來熬水喝。而雪梨也是我們生活中經常會吃到的一種水果，吃雪梨會幫助我們達到潤喉的效果，雪梨中是含有比較多的水分的，這兩者一起燉的功效更佳，那麼冰糖川貝燉梨的功效是什麼呢？
川貝燉雪梨是可以幫助我們快速的止咳，同時對於感冒也有一定的治療效果。經常出川貝燉雪梨也沒有副作用，但建議大家不要長時間吃，這樣就會對它產生抗藥性了，以後等有病的時候就沒有作用了。
主料：
雪花梨半個 川貝3g 枸杞1g
輔料：冰糖10g
步驟：
1.雪花梨、鴨梨都可以。
2.川貝碾碎成粉。
3.雪梨切成滾刀塊。
4.加入150ml的白開水。
5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6.蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕鬆扎透雪梨即可。出鍋後放入冰糖調味。
小貼士：
1、梨不用去皮，梨皮裏面有很多的營養。
2、水量不用多，主要是用來融化川貝粉，比這個水量再少一點也可以。
3、燉梨用的水建議是白開水或者純淨水。
4、冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋後再放。我喜歡後放，可以品嚐後酌情添加，避免過甜。
以上就是關於冰糖川貝燉梨的功效的一個介紹，在夏天的時候我們做好冰糖川貝燉梨還可以放在冰箱裏面冷卻了再食用，冰糖川貝燉梨不僅可以幫助我們治療一些疾病，而且還可以達到養生的功效，對於大人和小孩都十分適用，沒有副作用。
