雞蛋蒸糕
原料：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干
製法（1） 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。
（2） 將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。
魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干
製法（1） 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
（2） 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裏蒸十分鐘。#p#副標題#e#
線魚炒飯
原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干
製法（1） 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。
（2） 在鍋裏塗好黃油，放入（1）和線魚炒制。
（3） 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。
（4） 關火燜2-3分鐘。
餛飩
原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干
製法（1） 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。
（2） 用餛飩皮包好，放在肉湯裏煮，並用醬油調味。
（3） 煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。#p#副標題#e#
湯麪
原料：熟麪條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干
製法（1） 將黃瓜切成細絲。
（2） 清湯煮沸後放少量鹽調味。
（3） 將煮好的麪條和黃瓜盛入碗裏，潑上（2）。
醬茄子
原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干
製法（1） 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。
（2） 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。
