高鹽飲食對寶寶的危害
1、削弱寶寶的抗病能力
攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使得口腔唾液分泌減少，並導致唾液裏所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用，它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能，從而削弱寶寶的抗病能力。
2、導致寶寶缺鋅
高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收，導致孩子缺鋅，影響孩子智力的發育，還會造成孩子免疫力下降，從而引發各種疾病。
3、養成重口味
寶寶的味覺極爲靈敏，只要一點點鹽，他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話，寶寶即使感覺很鹹但由於不會表達，只能慢慢適應這樣的鹹度，最終口味變得越來越重，味覺發育受到嚴重影響。而且，從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正。
4、上呼吸道感染
高鹽飲食後由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌羣，造成菌羣失調，導致發病。
5、養成重口味
寶寶的味覺極爲靈敏，只要一點點鹽，他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話，寶寶即使感覺很鹹但由於不會表達，只能慢慢適應這樣的鹹度，最終口味變得越來越重，味覺發育受到嚴重影響。而且，從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正。
1—3歲寶寶該如何加鹽?
1、菜快熟或出鍋時放鹽
炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。
2、“餐時加鹽”法
如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，可在菜餚起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽，這樣會使鹽僅附着在菜餚表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。
3、借味調味法
如果媽媽擔心寶寶的食物太淡無法入口，可適當改善口味，用甜、酸味代替鹹味，或在湯里加點生抽、蝦皮來調味。
4、避免給寶寶吃醃製加工類食物
中國傳統食品有不少醃製加工類食物，例如梅乾菜、鹹魚、臘肉、豆瓣醬、榨菜、酸泡菜、大醬、腐乳、鹹鴨蛋等，含鈉量普遍較高，應儘量避免給寶寶食用。
5、全家總動員，多吃清淡飲食
孩子的口味與家長有關，家長的口味重，孩子飲食中的鹽含量也會增多。家長在給孩子準備膳食時，一定要注意減少鹽的成分。
其實，對於寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。只要不用成人食物刺激寶寶，他們完全可接受不加鹽的食物。
99熱心醫生溫馨提示，在生活中除了食用鹽外，還有不少調味料中都含有鹽分。建議1歲以內的寶寶不添加任何調味品，1歲以上儘量少吃。
