1、雅士利魚肉蔬菜米粉產品信息
魚肉富含蛋白質，能促進寶寶骨骼和肌肉的生長。魚肉中含有的礦物質可以幫助寶寶免疫系統的建立。另外，魚油中富含的不飽和脂肪酸（DHA、EPA等），是寶寶大腦發育的重要營養源。蔬菜爲寶寶提供生長髮育所需的維生素、礦物質微量元素等營養物質，幫助寶寶更健康地成長。本期評測室選擇雅士利魚肉蔬菜營養米粉進行評測，讓我們一起來看看這款米粉的表現吧！
評測產品信息
產品名稱：雅士利魚肉蔬菜營養米粉
產品規格：250克（25克×10袋）
適用年齡：8-36個月的嬰幼兒
生產企業：廣州雅士利集團有限公司
注：本次評測結果只對評測樣品有效
評測產品批號：20120507 16:02
2、雅士利米粉評測：包裝設計
評測項目一：包裝設計
米粉多爲粉狀的物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。
雅士利魚肉蔬菜營養米粉採用盒裝包裝，外包裝以溫暖的橙色爲主色調。外包裝易撕口設在包裝盒的上部，沿易撕口指示便可輕鬆開封
雅士利魚肉蔬菜營養米粉盒內含10包獨立小包裝，方便衝調和攜帶。小包裝的易撕口設在包裝袋上部，正確用力便可開封。
3、雅士利米粉評測：組織形態
評測項目二：組織形態
米粉的組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。米粉的形狀一般分片狀和粉狀;質量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。
評測方法：
取適量米粉倒入碗中，觀察其組織形態。
評測結果：
雅士利魚肉蔬菜營養米粉爲米白色，米香味較爲清淡;該米粉爲片狀物，與粉狀相比，跟空氣的接觸面積更少，能減少儲存過程中的氧化現象。
雅士利魚肉蔬菜營養米粉爲魚肉配方，這款米粉略有魚腥味。
4、雅士利米粉評測：衝調性
評測項目三：衝調性
衝調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。
評測方法：
按照米粉盒身上標註的衝調比例及衝調方法，取一定量的米粉，用溫開水沖泡，用湯勺按同方向稍微攪拌，調成糊狀，觀察其性狀。
如上圖示，先準備190ml的溫水，將米粉倒入碗中，然後加入水。靜置30秒。
評測結果：
如圖示，攪拌後的雅士利魚肉蔬菜營養米粉表面光滑，沒有未溶小結團。
5、雅士利米粉評測：粘稠度
評測項目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。
評測方法：
用湯勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
用勺子舀起雅士利魚肉蔬菜營養米粉傾倒，可以見米粉結成大片粘連在勺子邊緣，粘稠度很大。
6、雅士利米粉評測：消費價格
評測項目五：消費價格
價格也是影響媽媽購買米粉的重要因素之一。由於每款米粉的淨含量不一樣、衝調方法也不一致，因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
評測方法：
以寶寶每日飲用3次爲標準
1盒米粉可供食用的天數=米粉質量（g）÷每次衝調質量÷每日哺餵次數（3）
每日消費價格=米粉總價（元）÷可供食用天數
評測結果：
1盒雅士利魚肉蔬菜營養米粉的每日消費價格= 22÷（250÷25÷3）≈6.6 （元）。
評測總結
綜合上述評測項目，雅士利魚肉蔬菜營養米粉的亮點是獨立小包裝設計，方便攜帶和衝調;這款米粉在衝調性上表現十分出色，衝調後表面光滑，沒有未溶小結團。粘稠度方面，用勺子舀起雅士利魚肉蔬菜營養米粉傾倒，可以見米粉結成大片粘連在勺子邊緣，粘稠度很大。另外，這款米粉呈片狀，米白色，米香味清淡，但略有魚腥味。
