胃是人體的重要器官，一些養胃的食物對大家的身體百益而無一害，所以大家平時要多多注意養生。
牛奶紅棗粥
食材：牛奶200毫升，大米50克，紅棗5顆，水、白砂糖適量。
做法：
1、將紅棗洗淨後去除棗核，大米淘淨後按照1：4的比例加入清水，大火煮開。
2、下入紅棗後轉小火熬煮約30分鐘，在熬煮的過程中需要注意攪拌，以防大米糊鍋。
3、熬煮粘稠後倒入牛奶繼續熬煮約5分鐘，直至煮出奶香味，加速適量白砂糖調味即可食用。
牛奶與粥均是養胃佳品，胃潰瘍患者可常喝
談及牛奶，相信大家都知道牛奶是一種補鈣良品。中醫認爲，牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便祕。從營養學的角度來說，牛奶屬於鹼性食物，因此，飲用牛奶能夠起到中和胃酸的作用，對於胃酸過多、胃潰瘍患者來說，能夠起到中和胃酸、保護胃黏膜的作用。
而粥類食物由於其易於消化，能夠減輕胃部負擔，因此對於胃動力不足的人來說，經常喝粥也是不錯的選擇。但需要注意的是，對於一部分胃食管返流、即常說的反酸的人來說，喝粥並不是養胃的最佳選擇，因爲粥屬於半流質食物，很容易刺激胃部返流，胃酸涌入食道容易導致食道受創，反反覆覆的胃食管返流甚至可能導致食道癌。因此，喝粥養胃，還得因人而異。
喝牛奶，其實沒那麼多講究
生活日漸精緻了，人們對於喝牛奶的講究也多了起來。但其實，喝牛奶沒那麼多講究。
首先，喝牛奶一定選擇新鮮的、沒過期的牛奶是最好，從質量來說，當地出產的鮮奶或巴氏奶是最好的。
其次，牛奶以純奶爲好，所謂“高鈣奶”“學生奶”“早餐奶”其實都是玩概念，購買的時候認準“食物營養標籤”中的“蛋白質”一欄，蛋白質高一些的質量好一些，一般液體奶的蛋白質含量在2.8-3.5克/100毫升，每100毫升蛋白質能有3.3克的就算不錯的牛奶了。
再次，牛奶其實加糖加蜂蜜加雞蛋等都是可以的，從營養角度上來說也沒什麼危害，大家不必過於糾結和擔心。
最後，牛奶以40-50度的溫度飲用最好，溫牛奶不刺激腸胃，且牛奶中的脂肪和乳糖都能散發香味，很能刺激食慾。
家常菜譜中的牛奶紅棗粥雖然吃了可以養胃，但養胃最直接的辦法是少吃辛辣等刺激性的食物，比如麻辣燙，並且最要不要吃完熱的或辛辣的食物再喝冰的飲料，這樣不符合健康飲食的原則，而且極易傷胃。
