健康早餐乃“守門衛士”
空空的胃經過一夜的消耗後尤其脆弱,早餐理所當然擔起第一關的“守門衛士”。營養師建議,小米粥就饅頭或麪條吃最好,多吃最養胃。早飯後1~2小時喝牛奶,牛奶與胃液充分發揮酶解作用又可促進消化。
護胃慎食四類食物
高脂肪食物:炸雞塊和薯條等吃多了會造成大量油脂在胃裏堆積成疾,引起噁心或者腹瀉。
零食:巧克力會引起下食道括約肌的放鬆,使得胃酸迴流,刺激食道及咽部。
水果類:桃,常腹瀉的人不宜多吃,每天吃1個就夠,否則會加重腸胃負擔,引起胃黏膜炎症的復發或加重等。吃桃前一定要將桃表面的絨毛洗淨,以免引起皮疹或吸入呼吸道,引發咳嗽、哮喘等症。
蔬菜:西蘭花和生包心菜含的高纖維會撐大胃容量,容易導致腸胃內多餘的氣體累積。