蔥白糯米粥
材料 長3釐米的肥大蔥白5段，糯米60克，生薑5片，米醋5毫升。
做法 將前3味洗淨，共煮爲粥，粥熟後加米醋。
用法 每日2次，趁熱食用。
本品散寒解表，溫中止咳。適用於風寒型急性支氣管炎。症見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發熱，舌苔薄白，脈浮緊。
三拗粥
材料 麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米 50~100克，紅糖適量。
做法 將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然後加入洗淨的粳米，同煮成稀粥，後入紅糖調勻。
用法 每日2~3次，3~5日爲1個療程。
本品疏風散寒，宣肺止咳。適用於外感風寒之咳嗽。
杏仁粥
材料 甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。
做法 將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗乾淨，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。
用法 每日2次，可作早晚餐，溫熱隨量服食。
本品止咳平喘。適用於咳嗽，氣喘。健康人經常食用，能防病強身。
蔗漿粥
材料 甘蔗500~1000克，粳米50克。
做法 將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然後加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
用法 隨意食用，每日1~2次。
本品清熱潤燥，生津止渴;兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用於肺熱咳嗽，口乾舌燥。
竹葉花粉粥
材料 鮮嫩竹葉90克，天花粉20克，粳米100克，冰糖50克。
做法 將鮮嫩竹葉、天花粉洗淨，加清水煎汁去渣，澄清沉澱。粳米淘洗後加藥汁煮製成粥。粥宜質稀量多。
用法 每日2次，溫熱食。
本品清肺化痰止咳，清熱除煩，生津利尿。適用於肺熱咳嗽痰多，溫病所致煩渴，睡眠不安，口舌生瘡，牙齦腫痛，急性膀胱炎等病症。
沙蔘玉竹粥
材料 沙蔘20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
做法 將玉竹條、沙蔘條泡軟洗淨，加清水燒沸，再加入淘洗淨的大米，待大米將熟時，撿出沙蔘條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。
用法 每日2次，溫熱服，連服3~4日。
本品滋陰潤肺，止咳祛痰，養胃。適用於肺熱乾咳少痰，肺氣不足，久咳無痰，熱病後傷津口渴，咽乾等。
