對於尿毒症的飲食，應該在不加重腎臟負擔的情況下，來保持自身的能量。只有科學的飲食工作才能加快尿毒症的治療工作。
尿毒症患者在飲食上應該科學飲食，科學的飲食是指根據尿毒症的發病原理，所確定的一些腎病飲食規則。
那麼尿毒症患者應該怎麼科學飲食呢？
1、尿毒症在飲食上應該多吃魚、牛奶、雞蛋等動物蛋白，少吃豆製品等植物蛋白，因爲植物蛋白利用率低，會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更爲常見。肌肉萎縮，體重減輕，所需的蛋白量相對要高一些。
2、尿毒症患者應該限制食用高鉀食物，如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者，應控制鈉的攝入，每天進食鹽4-5克或更少。高血壓、浮腫、少尿的尿毒症患者，還應嚴格限制飲水，每天飲水量不宜超過排出的尿量。
3、患者在飲食時，應該保持體內的熱量。如果補充不足，可導致營養不良;補充過多，可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。
4、患者在飲食上應該多食用食物纖維。人體每天食物纖維需要量爲20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類、粗糧、蔬菜、水果及硬果食物。血透患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食物纖維。
5、在發病的晚期，儘量多食用穀類，少食用果實、蔗糖類食物。儘量避免食用脂肪，尤其是動物脂肪。
