咽喉炎是一種非常多見的上呼吸道感染症，常由傷風感冒引起，幾乎每個人的一生中都有過該病的體驗，只不過是有的人病勢輕些，有的人重些，有的人容易得，有的人不常得而已。哪些人較易患咽喉炎呢？
在健康人羣中，那些嗜好菸酒、經常處於疲勞狀態、精神壓抑的人，工作生活環境不佳、缺乏陽光照射的人，或接觸有刺激物質的人，如在磨粉廠、製革廠、羽毛廠、捲菸廠工作的工人，或吸入有毒的化學性氣體，如氯、溴、氨及戰爭毒氣，以及平時缺乏鍛鍊，對冷、熱、潮溼、乾燥等不良刺激適應能力差的人，容易患此症。
咽喉炎的發展過程中，患者有時說話聲音含混不清或者嘶啞，這是病情較重的表現，應考慮以下原因：
1、咽痛劇烈，軟齶腫脹明顯，活動受限，影響一些音素的發出，咽腔對聲音的共鳴作用減弱，因此講話聲音聽起來含混不清。如果繼發咽周圍間隙的炎症和腕腫，則這一症狀更加明顯。
2、咽部炎症波及喉部，導致急性喉炎，出現聲音嘶啞，甚至失聲，並伴有喉內幹痛、陣咳，小兒易致呼吸困難，危及生命。因此，咽炎病人特別是小兒一旦出現說話聲音的改變，必須給予足夠的重視，及時到醫院進行診治。
患了咽喉炎的病人在治療上可採用蒸氣吸入法、鍼灸療法以及在患處塗以10%弱蛋白銀等，還可用“健民咽喉片”等中藥含片治療。
將藥片或藥丸放在口內，藉助唾液慢慢含化後嚥下，這是咽炎病人最常用的一種局部治療方法，適用於各種類型的咽炎。含化藥片或藥丸治療咽炎具有以下優點：
1、直接作用在咽部。
2、由於緩慢的含化，使藥物能較長時間停留在咽部，持續發揮藥效。
3、對於緩解咽乾、咽前等不適感覺見效快。
4、具有抑菌、殺菌、消炎、消腫、稀化粘稠分泌物、收斂、刺激粘膜分泌等作用。
目前市場上用得較多且藥效時間較長的咽炎含片有健民咽喉片，該藥源於中醫驗方“玄麥甘桔湯”，是一種純中藥的口含片。主藥爲玄蔘、桔梗、板蘭根、藏青果、胖大海等，其藥理作用爲：滋陰涼血、解毒清熱、生津潤燥，對細菌有較強的抑制作用，對外感風熱及陰虛、虛火上升所致咽喉腫痛皆有較好療效。
咽喉炎吃什麼水果
1、梨子
在所有的水果中，梨對於咽喉的治療最有效。梨不但能夠有生津止渴而且還能潤肺止咳。梨富含水分和維生素C，是適應秋天氣候乾燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現的咽乾、聲嘶、痰稠有良效。
2、甘蔗
甘蔗甘蔗味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解毒。，甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤燥，助脾健胃，利尿，滋養等功效。可用於口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便祕結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴。甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽，而熱性病飲生蔗汁最好，喻爲［天生復脈湯］。咽喉炎患者生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對咽喉炎患者起來補益作用。
3、櫻桃
枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃。
