因生活方式不當而生癌的人比例大量增加，其中以飲食不當與癌症的關係最爲密切。當你在應酬的時候，大魚大肉，不知忌口的時候，可能已經被胰腺癌盯上了！
胰腺的主要功能是分泌各種消化液，來幫助人體消化食物，但它很“脆弱”，如果被癌細胞擊中，在短時間內就會“喪命”，而且幾乎沒有治癒的機會，被稱爲“癌中之王”。
提到消化道腫瘤，多數人會想到肝癌或胃癌，甚至是比較少見的膽囊癌，但很少有人重視胰腺癌。當然，這裏面也有胰腺自身的原因，如在癌變早期沒有典型信號，等出現黃疸、腹痛、背痛、消瘦等症狀時，病情往往已發展到晚期。
另外，胰腺的鄰居門靜脈，有着豐富的血管，在切除胰腺癌細胞時，手術難度增大，很可能切除不乾淨，同時，殘留的癌細胞很容易捲土重來，術後複發率極高。其5年生存率只有5%左右。
可見，要保護胰腺不被癌細胞擊中，就要做到“未雨綢繆”，生活中少點應酬，多點鍛鍊；少吃點大魚大肉，多吃點健康食品。因爲，生活不規律、高脂飲食、吸菸酗酒、壓力大等都會促使癌變，降低胰腺防禦癌細胞的能力。
專家提醒：要想有效的預防胰腺癌，就要從根的飲食上對胰腺癌患者進行預防。
