雖然胰腺癌發病的確切病因還不清楚，但可以肯定的是，其發病與生活方式關係密切，胰腺癌之所以快速增長，與人們生活條件改善，不良生活方式增多有關。所以要預防胰腺癌，就要從生活方式上注意。預防胰腺癌必須從生活、飲食習慣着手。那我們該怎麼預防胰腺癌呢？
首先忌長期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，這樣會增加胰腺負擔，導致相應的細胞增生、變性而癌變。動物實驗證明，高脂肪飲食與胰腺癌有關;少吃高脂、高油、多鹽的食物，可以減少2/3的胰腺癌的發生。應多食新鮮水果和新鮮蔬菜，日常飲食需注意保持穀類、豆類、甘薯等粗糧。實驗證明，在飲食結構中有高纖維、水果和新鮮蔬菜的人羣，患胰腺癌的可能性較少。其中維生素和微量元素能抗自由基和抗氧化，對防癌有利。要戒菸，不酗酒。吸菸可能會增加胰腺癌的患病率，因爲尼古丁可以影響胰腺分泌，進而發生胰管上皮的病變，吸入煙霧後，可活躍新陳代謝致使胰腺癌變。積極防治與胰腺癌相關的疾病。研究發現，慢性胰腺炎和胰腺癌的關係也較密切，慢性胰腺炎能激發胰腺組織增生，慢性胰腺炎患者較一般人羣中胰腺癌的發病率可高出100倍。患膽囊疾病，如膽汁逆流到胰腺，其中含較多的致癌物質，與形成胰腺癌有關;切除膽囊的病人，亦可有類似情況。糖尿病患者是長期胰腺功能紊亂的一個標誌，對胰腺細胞產生慢性刺激，如不保護好，最後可能導致癌變。
多吃蔬菜、水果及豆製品，如捲心菜、胡蘿蔔、大白菜、菠菜、西紅柿、香菇、豆腐等。不吃油膩、高脂肪食物，如肥肉、動物內臟、油炸食品等。還應少喝咖啡。保持心情舒暢，防止抑鬱惱怒。許多癌症都與情緒有關，所以爲人心胸開闊可以預防癌症的發生。生活規律，防止過勞。不規律的生活或勞累過度，加上得不到及時調整，會造成機體抗病力下降，從而產生許多疾病。
專家總結幾點預防胰腺癌：要避免高動物蛋白高脂肪飲食，這類食物攝入過多，患胰腺癌機率明顯升高。人們應保證飲食中肉、蛋、蔬菜、水果、糧食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，適當增加粗糧和蔬菜、水果的攝入。不吸菸。菸草中含多種致癌物質，會增加患胰腺癌風險。堅持鍛鍊身體，保持良好情緒，對抵抗癌症也有作用。忌暴飲暴食和酗酒。暴飲暴食和酗酒，是導致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的長期刺激下，也會增加致癌危險。少接觸萘胺和苯胺等有害化學物質。
專家溫馨提醒：通過以上的介紹，希望能給您帶來一定的幫助。如果您的身體健康出現了某種疾病的症狀，千萬不要耽誤診斷，應及時去正規醫院就醫。
