面對胃癌，我想大家都已經十分的清楚，也都瞭解疾病的危害性很大，所以多數患者在患病後都能及時的進行治療，並做好疾病的一些日常護理。但是在胃癌飲食護理中，有哪些食物可以促進病情的康復呢？
1、大蒜：這是一種世界性公認的防癌抗癌食物，具有較強的防癌抗癌功效。一些流行病學調查顯示，食用生大蒜的人羣，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了預防胃癌的效果。
2、菌菇類：主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。經過一些科學家的研究點差發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起預防胃癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有預防胃癌的作用，還能提高人體免疫力。
3、花椰菜：這也是一種常見的預防胃癌的食物。該食物含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。
反正，胃癌患者在日常的爲愛飲食中多吃一些有利於胃癌病情康復的食物對患者的健康是有益無害的，但是患者一定要根據自己的病情進行合理的餓選擇，這樣更有利於自己的健康。
