祖國醫學對服用中藥的溫度非常講究，至少來有"寒者熱之，熱者寒之"的原則。
具體地說，就是分熱服，溫服和冷服三種。
1、熱服：在藥液比較熱時服用。凡解表藥宜趁熱服，以達到發汗的目的，祛寒，通血脈的藥也宜熱服
2、溫服：藥煎好後放一會，待其不冷不熱時服。凡平和補益藥均宜溫服
3、冷服：在藥液冷卻後服。解毒藥，止吐藥，清熱藥均宜冷服
