別名：蒟蒻、花杆南星、花杆蓮、麻芋子、花傘把。
性味：味辛；苦；性寒；有毒。
入藥部位：天南星科魔芋屬植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch，以球狀塊莖入藥。
內服：煎湯，9-15g（需久煎2小時以上）。
外用：適量，搗敷；或磨醋塗。
炮製：取原藥材，除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥，篩去灰屑。
功效：化痰消積；解毒散結；行瘀止痛。
主治：主痰嗽；積滯；瘧疾；瘰癧；症瘕；跌打損傷；癰腫；疔瘡；丹毒；燙火傷；蛇咬傷。
不宜生服。內服不宜過量。誤食生品及炮製品，過量服用易產生中毒症狀：舌、咽喉灼熱，癢痛，腫大。
1.《開寶本草》：“生（蒻頭）如人喉出血。”
2.《三元延壽書》：“冷氣人少食之。”
3.《安徽中草藥》：“本品有毒，外用時間不可太長，以免起泡；內服不可過量，宜久煎2-3小時，可以減少毒性。”
1.《本草圖經》：江南吳中出白蒟蒻亦曰鬼芋，根都似天南星，生下平澤極多。皆難採。人採以爲天南星，了不可辨，市中所收往往是此。但天南星肌細膩，而對前莖斑花紫，南星莖無斑，花黃，爲異爾。
2.《綱目》：蒟蒻，秋後採根，須淨擦，或搗成片段，以釅灰汁煮十餘沸，以水淘洗，換水更煮五六遍，即成凍子，切片，以苦酒五味淹食，不以灰汁則不成也。切作細絲，沸湯汋過，五味調食，狀如水母絲。馬志言其苗似半夏，楊慎《丹鉛錄》言蒟醬即此者，皆誤也。正恢《農書》雲，救荒之法，山有粉葛、蒟蒻、橡慄之利，則此物亦有益於民者也。其斑杖，即天南星之類有斑者。
3.《綱目拾遺》：《羅浮志》：深谷中產，物如薯芋狀，山人得之，剖作四片，入砂盆磨作膠漿，鍋煮成膏，待冷則凝結如餅塊，一復剖爲四片，添水再煮成膏，膏成，照前三煮四煮，乃可食令飽，一芋所煮，可充數十人之腹，故稱鬼芋焉。芋有四異，初生不借報苗，葉上朝露着地，即成種子，一異也；採製不令婦人雞狗見之，見即化水，二異也；磨時煮時匕須順旋，逆之即化水，三異也；一芋之成，由一而四，四而十六，十六而六十有四，如卦象之數，四異也。聞廬衡嶽各有鬼芋，採製又不同。
