甲魚是廣泛分佈於我國境內的一種鱉類。甲魚肉味鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的高級滋補食品，具有極高的營養價值，由於對於男人有很好的進補作用。以下介紹幾貼水魚中藥食譜，這幾道菜均具有很好的進補作用，具有滋補保健作用，讓你做一個強壯男人。
1.甲魚配淮山藥、冬蟲草
功效：能滋陰、健脾、補血。
2.甲魚配川貝母
取川貝母、知母、杏仁、柴胡、銀柴胡各9克，用明火煮6小時，注意只熬1人分量。
功效：治肺結核咳嗽及陰虛久咳。
3.甲魚殼可治淋巴腺腫大
甲魚殼即中藥裏的鱉甲，能軟堅散結，現代醫學研究證明，它可治肝脾腫大、甲狀腺及淋巴腺腫大。此外，也能幫助再生障礙性貧血患者。同時甲魚殼周圍的結締組織稱“裙邊”，是營養滋補最佳部分。
4.甲魚血治肺結核
水魚血伴鮮蓮藕汁或黃酒（如米酒）飲用，可治肺結核咳血、午後潮熱。
5甲魚蛋浸酒
甲魚蛋浸酒是延年益壽祕方。經特別培殖的甲魚蛋，售價不便宜。
您瞧，這甲魚全身都是寶，具有很強的滋補和藥效作用。
甲魚的營養
甲魚殼周圍的結締組織稱“裙邊”，是營養滋補最佳部分。甲魚肉每100克含蛋白質16.89克-17.45克，蛋白質中含有18種氨基酸，並含有一般食物中很少有的蛋氨酸，故甲魚肉具有雞、牛、羊、鹿、蛙、豬、魚七味，可見其味道之美。甲魚含有易於吸收的血鐵，還含有天然形態的對鐵吸收有重要作用的維生素 B12、葉酸、維生素B6等;含有許多對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅;含有大量對骨、齒生長有重要作用的鈣。此外，甲魚還含有許多磷、脂肪、碳水化合物等營養成份。
