您每天需要3份或更多，有一種應該是生的(爲了額外的纖維)。每天試着選擇一些綠色和黃色蔬菜。記住，這裏的許多食物也同時能提供維生素C的需要。
1/8個哈密瓜(大約1壇米長的切片);
2個大的新鮮或乾的杏;
半個中等大小的芒果;
1個大油桃或黃桃;
1杯切好的番木瓜果;
半個中等大小的柿子;
1勺罐裝不加甜味劑的南瓜;
1/3杯煮好的甜菜頭;
3/4杯煮好的椰菜或蕪菁甘藍;
半個中等大小的生胡蘿蔔或1/3杯煮好的;
半杯煮好的羽衣甘藍葉;
1又1/2杯菊苣或寬葉萵苣;
1/3杯煮好的羽表甘藍或芥菜;
8～10片深綠色帶葉萵苣;
l杯煮好的蕪菁甘藍;
l杯生菠菜或半杯煮好的;
1/4杯煮好的筍瓜;
1/4個小的甜土豆或山藥;
1/3杯煮好的瑞士甜菜。#p#副標題#e#
其他水果和蔬菜
每天至少從下面食物中選擇兩種食用。
1個蘋果;
1箇中等大小的香蕉;
2/3杯藍莓;
2/3杯去核的新鮮漿果;
2/3杯葡萄;
1箇中等大小的白桃;
1箇中等大小的梨;
1片中等大小的新鮮或不捨甜味劑的罐裝菠蘿;
6～7個石刁柏嫩莖;
l杯豆芽;
2/3杯球芽甘藍;
3/4杯青豆;
l杯新鮮的蘑菇;
9個秋葵英;
半杯歐芹;
2/3杯煮好的歐洲蘿};
1箇中等大小的土豆;
2/3杯西葫蘆。
