儘管春節正式過去了，但人們身體堆積的油膩還有很多，如何給身體刮油呢？通過一些家常食譜是有很好的效果的！小編推薦六款刮油的家常食譜，大家不妨一起來學起來！
刮油食譜大全
一，香菇青菜
食材：青菜、幹香菇少許，食用油適量。
做法：幹香菇提前泡發，去掉雜質備用；青菜清洗乾淨；鍋裏面加入適量清水煮沸，放入適量的鹽以及食用油，把青菜放入焯水下撈出備用；油鍋加入適量蔥和蒜炒香，香菇放入小炒幾下，放入雞湯悶煮，少湯加入適量雞精以及鹽調味；倒入適量香油提香；然後將其澆到剛纔煮好的青菜上即可。
二，馬蹄荷蘭豆
食材：馬蹄、荷蘭豆適量，木耳以及胡蘿蔔少許。
做法：馬蹄子去皮，清洗乾淨，下沸水半分鐘撈出，待涼切片備用；荷蘭豆清洗乾淨，胡蘿蔔去皮切片，木耳泡發；沸水焯荷蘭豆，加入適量的鹽和油提味，冷卻備用；熱油鍋，先炒胡蘿蔔，然後加入易熟的木耳和荷蘭豆翻炒幾下，再將馬蹄加入，翻炒幾下，加入適量的鹽即可。
三，西蘭花燒豆腐
食材：西蘭花半顆，豆腐一塊，其他調味適量。
做法：清洗西蘭花，切成小朵備用，豆腐切成小四方塊；青椒切塊備用；熱下油鍋，將豆腐稍微煎下，金黃色即可，撈出備用；西蘭花焯水備用；令起油鍋，將姜炒香，加入切好的青椒，稍微翻炒，加入豆腐和西蘭花一起小炒幾下，加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒香味即可。
四，香辣藕絲
食材：蓮藕一根，香菜和辣椒少許，鹽和食用油適量。
做法：蓮藕去皮，清洗乾淨，先切片再切成絲狀，泡水備用（接觸氧氣易變黑）；香菜和辣椒處理下。油鍋放入辣椒炒香，撈出再放入生薑以及花椒，再炒香加入蓮藕；加入適量的醋以及鹽進行調味，然後放入適量的清水，悶上2分鐘，加入炒好辣椒和香菜，悶上一分鐘即可。
五，蘆筍炒百合
食材：鮮蘆筍適量，百合少許，紅椒一顆，南瓜適量。
做法：蘆筍和南瓜都清洗，然後切成條狀；百合和紅椒清洗，也切成細條備用；將蘆筍和百合焯水處理，濾幹水份備用；燒鍋放油，爆香生薑，南瓜先翻炒，加入煮7成熟，加入易熟的蘆筍、百合等，快速翻炒並加入適量鹽調味，炒熟即可出鍋。
六，茄汁茭白
食材：茭白適量，玉米和豌豆少許，番茄醬適量。
做法：茭白去皮，洗乾淨切成滾刀狀，玉米煮熟，去玉米粒；起鍋放入食用油，炒香薑片，將處理好的茭白和豌豆、玉米一起翻炒，加入適量清水；所以食材七分熟，加入番茄醬，再次加入適量清水、糖、鹽，翻炒收汁番茄醬即可出鍋食用。
相信很多朋友們特別需要這樣的食譜吧，大魚大肉的生活也該結束，這個時候就需要這些刮油食譜來清理身體過多的油膩，趕緊收藏起來吧！（本站（）專稿，如需轉載請註明出處）
