平時路過水果攤、水果店，發現橘子儼然成爲最受歡迎的水果之一，因其水分較多並且甜度可口，不經意間便會吃多了，但是常聽老人們說橘子吃多了會上火，這讓愛吃橘子的朋友們也心存忌憚，不敢放肆的多吃，那事實是不是真的這樣呢?吃橘子會上火是真的嗎?
巧吃橘子不上火
橘子味甘、性溫，入肺、胃經，具有開胃理氣，止渴潤肺的功效。橘子營養豐富，含有豐富的碳水化合物，維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸等營養物質，其中維生素C的和胡蘿蔔素的含量較多，但是橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。所以橘子雖好吃，但也要適量。因其胡蘿蔔素含量豐富，一次食用過多，常會出現胡蘿蔔素血癥，表現爲手、皮膚髮黃，伴有食慾不振，全身乏力等症狀，對於這種症狀無需過多擔心，一定要多喝水，減少含胡蘿蔔素食物的攝入，一個月左右便會恢復正常。
解決吃橘子會上火的妙招就是橘皮，也就是陳皮，中醫上具有理氣、燥溼、調中、化痰的效果，然而橘皮並不適合直接食用。所以熱橘子是最好的選擇。熱橘子不僅防止上火，還可美容護膚，具體做法是將橘子洗淨，在溫水中浸泡一分鐘，將橘子擦乾，放入微波爐內，熱一兩分鐘至微焦，這樣其中的揮發油、橘子甙、維生素C、B族維生素就會滲到橘子裏面，這樣橘子吃起來，即可美容，還不會引起上火。
橘子的功效
與梨相比橘子的蛋白質是梨的9倍，鈣和磷的含量是梨的5倍左右，維生素B1的含量則是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，維生素C的含量更是達到梨的10倍，營養可謂是十分豐富。並且有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。另外吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫認爲橘子肉、皮、絡、核、葉，可謂都是中藥。
吃橘子的注意事項
1、適宜人羣：胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人可吃些橘子，特別對經常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功能。
2、禁忌人羣：體內火熱、發燒、感染性疾病患者、更年期女性要儘量少吃。對已經上火的人羣，吃橘子會上火是必然的，而且還可能加重上火。
3、吃幾個合適：橘子不能多吃，多吃橘子會上火。一天之內吃橘子不宜超過3個，因爲1個橘子的維生素C含量已能滿足人體每天的需要，而且多吃對口腔和牙齒有害。
4、忌鮮橘皮泡茶飲：果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後纔再上市。保鮮劑爲一種化學制劑，雖然浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻是難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。
