一到秋天，我們將面臨各種頭季困擾，什麼脫髮、掉髮、頭皮癢、頭髮乾燥，護髮顯得迫在眉睫。怎麼通過飲食來護髮呢？
1、黑芝麻
黑芝麻具有養血、潤燥、補肝腎、烏鬚髮之功。將洗淨曬乾的黑芝麻文火炒熟，碾成粉，配等量白糖，每日早晚各食兩湯匙，用溫開水沖服，也可與牛奶、豆漿、稀飯、饅頭等同食，其味香甜可口。
2、雞油
雞油有生髮、烏髮的功能。將肥雞油脂放碗內，在蒸鍋裏用急火蒸，使油液析出，去渣，然後，即可象食用香油一樣，拌在菜裏或淋入湯中食用。
3、紅薯
紅薯富含β-胡蘿蔔素，身體能將其轉化爲維生素A（這是一種能滋養頭髮和皮膚的營養素）。維生素A能防止頭髮乾枯，以及肌膚乾燥（這都是引起脫髮的主要原因）。另外幾種能改善髮質與膚質的選擇包括胡蘿蔔、羽衣甘藍、東南瓜以及南瓜。
4、植物油
誰都不想要一頭乾燥、無光澤的頭髮。但是，如果你的膳食缺乏脂肪，那麼這種情況就會發生。健康的油有橄欖油、花生油、紅花油、葵花油，它們都能讓頭髮變得有光澤。每天只要攝入一茶勺就能產生很好的效果。
5、豆莢
豆莢類，如四季豆和小扁豆都是很好的富鐵蛋白的來源。有其是小扁豆，它在維護頭髮健康中起着很重要的作用。
6、低脂牛奶
低脂牛奶，如脫脂奶，酸奶，使礦物質鈣的豐富來源，鈣是促進頭髮生長的重要礦物質。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，這兩個蛋白都屬於高質量的蛋白質。爲了頭髮健康着想，應該在早上出門時在包包裏塞入一些酸奶以備晚些時候飲用。爲了獲得鋅和W-3脂肪酸，可以把兩湯匙亞麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
7、堅果
爲了讓頭髮更濃密，更有光澤，你應該食用堅果嗎？應該！巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護理頭髮。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭髮易分叉，脫落，所以，健康頭髮的食譜中一定要包括堅果。
8、雞蛋
雞蛋富含生物素（一種B族維生素，它能改善頭髮生長以及頭皮的整體健康）。缺乏這種元素，頭髮會變得很脆弱。其他富含生物素的食物還包括花生、杏仁、麥麩、三文魚、低脂奶酪，以及鱷梨。
9、香蕉、啤酒、燕麥以及葡萄乾
這些食物都含有礦物質二氧化硅。專家說，這種物質能提高頭髮的濃密度。而且多吃富含這類物質的食物能讓頭髮變得更強韌。但需注意，雖然啤酒含有豐富的二氧化硅，但還是不易多喝，女人一天一杯，男人一天兩杯。
10、牡蠣
牡蠣能爲身體提供大量的鋅，鋅是一種能調節雄性激素分泌的礦物質。雄性激素偏低與脫髮息息相關。雄性激素水平低，頭髮生長也會遲緩，頭皮屑還會增多。調整一下飲食：多選擇那些富含鋅的食物，如牡蠣、螃蟹、蛤肉、肝臟、瘦牛肉，以及小麥胚芽——它們不但能減少脫髮，還能讓秀髮煥發健康光澤。
