蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，是寶寶生長的很好營養來源。
原料：大蝦、時令蔬菜(油菜、胡羅卜、大白菜等等)、麪條、少許肉餡(豬肉、牛肉、雞肉均可)、蔥花
製作方法：
1、將蝦仁剁碎，蔥花切末，蔬菜用手撕碎最好(可以最大限度地保持營養成分)
2、炒鍋中放入少許油，蔥花爆香，放入蝦仁和肉餡翻炒，變色之後放入少許水(或者骨頭湯)，燒開後把麪條掰成小段後放入，麪條煮熟後下入蔬菜(如果是胡羅卜就得提前放入)然後放入少許鹽和雞精調味即可出鍋。
