無論男女老少，相信一部分人有過這樣的經歷，夜間睡覺容易出汗，醒來反而沒汗了，經常弄得被枕溼溼的，如果是小孩出現這些情況，家長們肯定就會非常擔心，害怕得了什麼病。其實從中醫來說，這是陰虛盜汗的表現。老中醫推薦，出現此種情況的人羣，可對證服用泥鰍止汗湯。
原材：
浮小麥10克、糯稻根10克、泥鰍100克、生薑少許（1人份量）。
烹調方法：
將泥鰍放到盆裏撒上鹽，一會再用清水沖洗，去除泥鰍身上光滑的粘膜，再用開水飛水，最後與浮小麥、糯稻根、生薑等一同放入燉盅燉制1.5-2小時，後調味食用。
藥膳功效：
浮小麥性味甘涼，有益氣、除熱、止汗的功效;而糯稻根性味甘平，也具養陰清熱止汗的功效;泥鰍性味甘平，有補益脾腎、利水、解毒之功，民間也經常用於小兒盜汗的治療。把這3種食材合用，互增養陰除熱止汗的功效，對於夜間盜汗的控制比較有效。健康飲食網
○選材要點
小麥和浮小麥的來源相同，都屬於禾木科植物小麥的種子。因此有時大家會把小麥和浮小麥混用，其實兩者功效是有差別的。
小麥性味甘涼，可養心安神除熱，而浮小麥主要用於益氣除熱止汗。因而兩者在臨牀中使用時的功效側重點是不同的，不宜混用。從形態上來說，小麥飽滿、質重，入水後便下沉;浮小麥籽粒乾癟、體輕能浮於水面。
