春困、春燥是人們在春季常常遇到的問題，而合理的飲食能讓這些困擾遠離我們。
傳統春季養生三寶
1、茉莉花茶消春困
民間早有“春宜飲花”之說，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而芳香，有利於散發積聚在體內的冬季寒邪、促進陽氣生髮，令人神清氣爽，使“春困”自消。
高檔花茶的泡飲，以選用透明玻璃蓋杯爲佳，取花茶3克，放入杯裏，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。
2、蜂蜜水潤春燥
唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”春季多風，中醫理論認爲，風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入裏化熱，表現爲咽乾口渴、咳嗽、便祕。蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等成分。因此，蜂蜜是春季最理想的保健飲品。每天早晚衝上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便，又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。
3、雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，易患感冒，此時進補湯水可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞湯。其蛋白質含量高，且易消化，易被人體吸收，有增強體力的作用。春季進補，應注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點，以清補、柔補、平補爲原則，既要養陽補陽，又要溫和。
雞湯搭配枸杞有養肝明目的功效。除了雞湯，喝點魚湯也是不錯的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫症狀。
春季養生小常識
1、保護肝膽最重要
春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更爲嚴重。要保護肝膽，就要避免環境中的任何化學物質，少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠離做菜使用的劣質油，每天最好吃1—2把堅果。
應食用好的油，比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油，它們就像潤滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生鏽。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。
2、進行“身體大掃除”
春天是掃除季節，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩週內不攝入任何糖和咖啡因、禁菸等都是不錯的選擇。
此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。
3、春天應該多吃豆芽
豆芽處於一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最爲鮮活。
在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。此外，萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。
4、適合做伸展運動
整個寒冷的冬天，人的身體彷彿都是蜷縮着的，因此春天最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。
5、最應補B族維生素
春季人的大腦容易處於興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。
此外，補點鈣和鎂也有助於平靜神經系統及肌肉，緩解焦慮或失眠。
6、到戶外和大地“共振”
春天，室外不僅空氣清新，花香能使人放鬆，減輕壓力。最重要的是，此時地球的振動大約爲每秒8赫茲，與人體大腦α波節律一致，最讓人感覺舒適，對大腦長期焦慮有一定的治癒作用。
7、草藥幫助春季排毒
春季生長的很多草藥能起到排毒的作用。比如番瀉葉能清腸；蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟癒合；甘草有助於能量平衡和消化，減少壓力。
此外，用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草燻蒸，還有助於清潔皮膚和鼻竇。
