隨便的晚餐吃出6種嚴重疾病
長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。肥胖也會引發糖尿病。
腸癌
晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質;加上活動量小、進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動緩慢，延長了有毒物質停留在腸道內的時間，增加了腸癌發生的風險。
尿路結石
人體排鈣尖峯值期在晚餐後四五個小時，若晚餐吃太晚，當排鈣尖峯期到來時，通常已進入睡眠中。於是尿液滯留不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結晶體，長期積累就容易形成結石。
肥胖
據統計，90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。生活中不少正在進行節食減肥的朋友，忽略了晚餐節食的重要性，不吃早、中餐，晚上卻大吃一頓，以致身體越減越胖。
脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，極易形成脂肪肝。
睡眠質量
晚餐的盛食、飽食，必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處於興奮中，進而造成多夢、失眠，長期下來易引發神經衰弱等疾病。
晚餐的注意事項
忌過飽
中醫認爲“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會造成腸胃負擔加重，刺激大腦處於興奮狀態，會使人失眠、多夢，易引起神經衰弱等疾病。
忌過葷
油膩食物會延長胃的消化時間，辛辣食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠。
忌過甜
糖經人體消化吸收後轉變成能量與脂肪。晚餐攝入過多甜食，會使體內的脂肪堆積，久而久之會令人發胖。
忌過晚
晚餐不宜吃得太晚，在就寢錢2小時內不要進餐，使進食後的排泄高峯提前，在排一次尿後再睡覺最好。
