黨蔘玉竹豬腱湯
食材：羅漢筍100克，黑棗4顆，黨蔘20克，玉竹30克，豬腱肉500克
調味料：蔥段，鹽
做法：
1、黑棗、黨蔘、玉竹洗淨備用，羅漢果洗淨後切段，豬腱肉洗淨後切塊，放沸水裏汆燙一下，去血水；
2、清水倒入鍋裏，開火燒滾後，放入所有的材料、蔥段，小火慢燉2小時，然後加鹽調味即可。
食療功效：黨蔘性平，味甘，歸脾、肺經，黨蔘中含有蔗糖、果糖、葡萄糖、17種氨基酸、鉀、鐵、鈉、鎂、鋅等多種元素，對血液的形成有很重要的影響，中醫總結了黨蔘的具體功效：健運中氣、生津養血、補中益氣。
板栗花生湯
食材：胡蘿蔔2根，大白菜葉50克，西蘭花50克，火腿80克，花生50克，清水板栗適量
調味料：牛奶2大匙，鹽適量
做法：
1、火腿切片，大白菜洗淨後撕塊，西蘭花放鹽水裏清洗後切小朵，板栗瀝乾水；
2、花生洗淨後煮熟，去皮，胡蘿蔔洗淨後切段，加適量清水榨汁；
3、鍋加適量清水，倒入胡蘿蔔汁，加入牛奶，攪勻煮沸後倒入其他食材，再次煮沸後煮10分鐘加鹽調味即可。
功效：花生有止血、生血的功效，板栗對人體具有滋補作用，常吃可以活血養血，二者結合煮湯能調氣養血、補腎強筋、養胃健脾，很適合氣血兩虛者食用。
紅棗枸杞雞煲
食材：淨子雞500克，枸杞子30克，紅棗10顆
調味料：生薑一塊，鹽，料酒1大匙
做法：
1、生薑洗淨後去皮，切成絲，枸杞放清水裏泡軟，紅棗洗淨；
2、將姜、枸杞、紅棗、雞一起放入鍋裏，倒入適量的清水，武火煮沸，倒入料酒，改文火煲1小時，煲到雞肉酥爛，然後加鹽調味即可。
功效：雞肉對營養不良、血虧、虛弱者有很好的食療功效，中醫認爲，雞肉溫中益氣、補虛填精，枸杞也有很好的補氣作用，還能明目，該食療方益氣養血功效不錯。 (本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
