人蔘是生活中比較滋補的中藥。那麼在我們的生活中食用人蔘的時候有什麼需要注意的呢?下面給大家介紹怎麼服用人蔘滋補效果好，供大家參考。
人蔘的功效與作用
人蔘味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。人蔘主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉，肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力，心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗，津虧之口渴，消渴，血虛之萎黃，眩暈，腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
如何食用人蔘
人蔘能大補元氣，拯危救脫，爲治虛勞第一要品，故常用於元氣欲脫，神疲脈微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白，精神萎靡，大法不止，脈動微欲絕者，均可急用本品一味煎服。凡脾虛食慾不振，面黃肌瘦，倦怠乏力者，可與白朮、茯苓、甘草配伍，補中益氣。忌鐵器，不可用鐵鍋，鋁鍋煎煮。補劑用熟，瀉火用生。
需要而外注意服用的人羣
舌苔黃厚的人
健康人的舌苔薄白、溼潤，黃則表示消化不良或有炎症，此時服用人蔘會引起食慾不振、腹脹、便祕等。
舌質紫暗的人
中醫學認爲，舌質紫暗爲氣血瘀滯之象，若服用人蔘反而會使氣血凝滯加重，出現煩躁不安、手足心發熱等症狀。
紅光滿面的人
臨牀發現，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，服用人蔘會導致血壓上升、頭昏腦脹、失眠多夢等病症。
健康人
身體健康的人當以飲食和體育鍛煉爲強身之良策，若多服、過服人蔘無益於健康，尤其是兒童、血氣方剛的青壯年，更不可盲目服用人蔘。
