一、甘草蓮心水果湯
食材：生甘草30克，蓮子心4克，百合30克，胖大海2枚，雪梨2個，蘋果2個
調味料：冰糖
做法
1、蘋果、雪梨去皮切塊，甘草洗淨浸水後切片，其他食材也都清洗乾淨備用；
2、取砂鍋，加入適量的清水，先放入蘋果、雪梨、百合，用大火煮開後再放入蓮子心、胖大海、甘草，繼續煮15分鐘後加冰糖即可。
食療功效：蓮子心能安神定精，雪梨也能安神降壓，該食療方可以疏解心情，改善精神狀態，有可以補充人體所需的各種營養素。
二、百合牡蠣煲
食材：新鮮百合100克，新鮮牡蠣肉150克，青蘋果1個，生薑適量
調味料：味精、鹽、料酒、葡萄酒
做法：
1、新鮮牡蠣肉清理乾淨後，切碎，倒些葡萄酒醃製10分鐘；
2、蘋果削皮切塊，百合清洗乾淨備用；
3、鍋倒油，燒至六成熱的時候放入薑末，味道姜味後倒入牡蠣，加些料酒快速翻炒3分鐘，然後倒入適量清水燒開（水不用太多）；
4、取瓦罐，將百合、處理好的牡蠣肉倒入瓦罐中，小火慢煲，等到牡蠣肉爛熟的時候，放入蘋果、味精、鹽，慢火再煮5分鐘即可食用。
食療功效：蘋果富含糖、維生素、礦物質等，多吃蘋果對健腦益智大有幫助，中醫認爲，大腦思維活動與心關係密切，該食療方可益心氣，補心血，能改善精神狀態。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
