白髮，我們常說小小年紀就白了頭，而造成白髮的主要原因是精神緊張，導致神經衰弱。長期的精神緊張。神經衰弱及過度憂慮，會令爲頭髮提供養分的血管發生痙攣，迫使髮根分泌的黑色素減少，出現白髮現象。
白髮，從根本上講是因爲人體氣血虧損、腎虛早衰造成的，一旦患有白髮，那麼不僅影響外在的形象，還可能誘發其他疾病。
現在醫學發達，白髮可以使用藥物治療，但是湯飲的治療也是非常好，堅持飲用湯飲對緩解白髮的症狀都是不錯的效果。對此，我們推薦一款白髮的養生食譜，這道食譜叫芝麻桃仁豬肝湯，下面就一一爲大家介紹做法及食療功效。
芝麻桃仁豬肝湯：
1、食材：豬肝250克、芝麻、枸杞、女貞子、核桃、薑絲、蔥段(後面這些都適量);
2、調味料：鹽、澱粉;
3、做法：
a、先把豬肝洗淨，切片，撒上澱粉抓均勻，備用;
b、把鍋置放火上，放入適量清水，然後把芝麻、枸杞、女貞子、核桃放入，用大火煮開;等煮開後改用中火慢煮，煮20分鐘後就關火，取湯汁備用;
c、把豬肝、薑絲、蔥段投入湯汁中，用大火煮開，片刻熄火，然後撒上適量鹽調味一下即可。
這道食譜中，芝麻、核桃、枸杞、女貞子都是滋補肝腎的良品，對肝腎虛弱者有良好的滋補功效，可有效預防少白頭;豬肝中維生素的含量也是很高，能使白髮變黑，改善脫髮現象;因此，這些食物搭配在一起同食，效果是非常好。 (本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
