酸甜草莓酒
材料：草莓800克，江米酒800克，高粱酒適量。
調料：冰糖。
做法：1、首先把草莓去蒂，洗淨，放入米酒中浸泡5分鐘，撈出後擦乾水分備用。
2、取一大玻璃瓶，按照一層草莓一層冰糖的方式擺好，接着倒入適量的高粱酒，用塞子封緊瓶口。
3、貼好製作日期，把玻璃瓶置於陰涼處，浸泡3個月即可開封，濾去渣子裝瓶引用即可。
小貼士：草莓富含豐富的維生素和檸檬酸，有助於養顏美容，這款草莓酒可改善低血壓和貧血症狀，可有效去除眼袋。
芒果牛奶西米露
材料：芒果500克，牛奶700毫升，西米適量。
調料：白糖。
做法：1、芒果去皮，去核後洗淨，一半切成塊，另一半用榨汁機榨成芒果汁，西米洗淨，在清水浸泡30分鐘後撈出，瀝乾水分。
2、把西米放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸後改爲小火繼續熬煮，煮至西米中間有個小白點即可熄火，蓋上鍋蓋燜3分鐘，撈出在清水中過一下，直至西米完全冷卻。
3、另取一鍋，倒入適量的牛奶，用中火煮沸後加入些許白糖，待白糖溶化後熄火，放涼備用。
4、把冷卻的西米倒入杯中，加入牛奶、芒果汁、芒果塊攪勻即可。
小貼士：煮西米時的火候非常重要，煮的過久西米會爛成一鍋粥，如果不煮熟又會影響口感，因此要留心觀察。
蜜汁梨丸
材料：梨600克，麪粉100克，雞蛋清3個。
材料：白糖、蜂蜜、澱粉。
做法：1、將梨去皮、去核後洗淨，切成細絲備用。
2、取一小盆，放入雞蛋清、澱粉、麪粉和切好的梨絲，和勻後製成丸子。
3、鍋內放油燒熱，當油溫六成熱的時候放入方纔做好的丸子，炸至金黃色時撈出控油。
4、鍋內留少許油，燒熱後放入適量的白糖翻炒，當白糖起泡時，放入炸好的梨丸，加入少許清水燒至糖汁黏稠，倒入些許蜂蜜，翻炒均勻即可。
小貼士：炒白糖時的步驟類似於炒製糖色，炒糖色時既可以事先倒入底油，亦可以不放油直接炒白糖。
蓮藕豬腳湯
材料：豬蹄1000克，蓮藕150克，花生仁100克，大棗50克。
調料：料酒、蔥段、薑片、鹽、味精。
做法：1、蓮藕洗淨，切塊備用。
2、豬蹄用沸水燙後洗淨，颳去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫，加料酒、蔥段、薑片。
3、下入蓮藕、花生仁、套現，用中火煮35分鐘。
4、用鹽、味精調味，用中火煮30分鐘即可。
小貼士：此湯補脾養血、滋補益氣，不僅是美膚的良品，還對防治新媽媽神經衰弱有很好的療效。
