每逢佳節胖三斤，而在我們哭喊着要減肥的時候，食慾卻成了一座似乎爬不過的大山。今天這篇文章，就教你怎樣做個聰明的“愚公”。
爲什麼會有“食慾”？
食慾可以分爲三種：
一種是“餓”：這個是最容易理解的，簡單地說，你餓的時候，大腦發出的信號是：我需要葡萄糖呀（主要原因是肝的糖原水平下降到低於某個閾值），這個時候就會引起進食行爲~~~
一種是“饞”：如果離上一餐進食時間不久（而且上一餐飯量也正常）就想吃東西了，那很明顯，你只是“饞”了，饞的時候，大腦發出的信號是：我需要多巴胺啊（主要涉及的激素是內啡肽，是一類可以根據食物的外觀、氣味、味道增加食慾的神經遞質）
還有一種是……你覺得你應該吃東西了。比如到了晚餐時間，其實你不是很餓，也不饞，只是覺得到了該吃飯的時間就不知不覺有食慾了。跟到了冬天哪怕不冷也想穿秋褲一樣。
好啦，瞭解了食慾以後，咱們再看看怎麼對付它，知己知彼，百戰不殆嘛。
如何抑制食慾？
一、巧妙地挑選食物
多吃膳食纖維
這一點真的是老生常談了，膳食纖維不僅可以極大的增強你的飽腹感，同時還能促進排便。所以選擇富含膳食纖維的碳水化合物不僅可以幫你持續的提供能量還能增強飽腹感。
膳食指南建議，最理想情況下，每攝入1000kcal應該有14g膳食纖維，所以女生每天要吃25g，男生要吃35g左右（額，不過對中國人飲食來說是太難啦，但儘量多吃點兒吧）;
早餐吃些粗糧，比如未深度加工的燕麥，是一個絕好的方法，麥片中豐富的膳食纖維能幫你沒有飢餓感的度過一上午（而且熱量並不高）。
增加蛋白質別不吃脂肪
咱們之前講過，身體消化蛋白質過程會消耗熱量，而且這個過程中還會產生能夠抑制飢餓感的激素。同時，適量的脂肪攝入（當然啦，我們建議吃的是不飽和脂肪）還會讓你有飽腹感。
用蛋白質代替飲食中的一部分碳水化合物;
適量攝入不飽和脂肪酸，比如堅果啦之類的。（這裏吐血建議，儘量減少食物中的食用油，食用油的攝入佔了好多熱量額度，而且還沒滿足感）。
喝足夠的水
首先，水是沒有熱量的，那些說“喝水也長胖的”的同志們，不要再冤枉水了，喝水是絕！不！可！能！長！胖！的！但水是會佔據體內一定空間的哦，有的人覺得喝水確實會有抑制食慾的作用，有的人覺得沒啥用，但anyway，它只有0kcal。
最新研究打破了每天8杯水的定論，建議每天水的攝入量=你的體重（kg）/0.032 （一個50kg女生，每天應該喝1560ml水，額，好像跟8杯水也差不多），一般“白領族”是絕對喝不到這個量的，所以不要一忙起來就忘了喝水哦;
嫌喝水太無聊的可以在水裏泡幾片檸檬片。
還有其他
除了上面的內容，如果實在太“饞”，可以試試黑巧克力，黑巧克力可算是熱愛甜食的同志們的救星啊。
記得選70%可可以上的，因爲高可可含量的黑巧克力中的苦味能幫助降低食慾;
友情提醒：黑巧克力的熱量也是挺高的，所以千萬別控制不住吃太多，準媽媽也是哦，每次3小塊差不多啦）
二、調整飲食習慣
1、選擇合適的食物容器
選擇合適的食物容器，對減少熱量攝入非常有效。爲什麼？因爲在容積相同的情況下，選擇較爲細長的容器能幫助你更好地控制食慾。另外，選擇透明的容器裝食物還能避免多吃，因爲當你看着裏面的食物越來越少，也就自然會想到要少吃一點啦！
2、荷葉灰減肥
荷葉灰是由明代戴思恭所創，專門針對頑固性肥胖，服用一個月，體重可以下降10多斤，而且沒有副作用。書上的製法是這樣說的：“燒存性，研末，收貯備用”。荷葉灰對減肥有很強的功效，減肥降脂，尤其對這種頑固性肚腩有很好的效果，荷葉灰是可以自己在家制作的，因爲製作工藝複雜，最近，江西贛州出現大量假黑色荷葉灰來以次充好，主要特徵是顏色發黑，跟草木灰類同，而真的荷葉灰顏色是焦黃的。
荷葉灰也可以和炒白朮搭配，炒白朮有健脾祛溼的效果，配合荷葉灰一起使用，效果更佳。
3、避免“雜貨店”效應
研究表明，當人們在吃東西的時候，單一的食物顏色更能控制食慾。另外，整齊地擺放食物反而比胡亂堆放的食物缺乏吸引力。這就是所謂的“雜貨店”效應。當身邊的食物繽紛多彩，你就會感覺進入了美食的王國，暴飲暴食也就隨之發生了。
4、補充足夠的蛋白質和纖維素
蛋白質和纖維素都含有非常低的熱量和需要更多的時間去消化，對減肥瘦身非常有利。蛋白質能讓人保持長時間的飽肚感，而纖維素能幫助吸收水分，所以在胃中膨脹讓人覺得很飽。如果你的肚子一直都維持着飽腹感的話，又哪來的食慾大增呢？
